دراسة تكشف علاقة بين انخفاض فيتامين C وزيادة خطر الإصابة بالخرف
كشفت أبحاث حديثة عن وجود علاقة محتملة بين انخفاض مستويات فيتامين C في الجسم وتراجع الوظائف الإدراكية لدى كبار السن، ما أثار اهتمام الباحثين بدور هذا الفيتامين في دعم صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
ويُعد فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للعديد من الوظائف الحيوية، كما يعمل كمضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
ويشير العلماء إلى أن الدماغ من أكثر أعضاء الجسم استهلاكًا للأكسجين، ما يجعله أكثر عرضة للإجهاد التأكسدي الذي قد يؤثر على الخلايا العصبية مع التقدم في العمر.
انخفاض مستويات فيتامين C
وبحسب نتائج عدد من الدراسات، لوحظ أن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين C قد يكونون أكثر عرضة لبعض المشكلات المرتبطة بالذاكرة والتركيز مقارنة بمن يتمتعون بمستويات طبيعية من الفيتامين.
كما يعتقد الباحثون أن فيتامين C قد يسهم في دعم التواصل بين الخلايا العصبية والحفاظ على صحة الأوعية الدموية التي تغذي الدماغ.
ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن العلاقة بين نقص فيتامين C والخرف لا تعني بالضرورة أن النقص هو السبب المباشر للمرض، إذ تتداخل عوامل أخرى عديدة مثل العمر والعوامل الوراثية وأسلوب الحياة والحالة الصحية العامة.
ويوجد فيتامين C بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، مثل: البرتقال والليمون والجوافة والفراولة والفلفل الملون والبروكلي.
وينصح المختصون بالحصول على الاحتياجات اليومية من الفيتامين من خلال نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه الطازجة.
وفي النهاية، تشير الأبحاث إلى أهمية الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين C لدعم الصحة العامة وصحة الدماغ، لكن الوقاية من الخرف تعتمد على مجموعة متكاملة من العوامل تشمل التغذية الصحية والنشاط البدني والنوم الجيد والمتابعة الطبية المنتظمة.