الكزبرة.. سر الوقاية من الضغط والقولون
لا تقتصر الكزبرة على كونها نبتة تضفي نكهة لذيذة على الطعام، بل تُعد من الأعشاب الغنية بالفوائد الصحية المذهلة.
فبحسب دراسات طبية حديثة، تساعد الكزبرة على خفض ضغط الدم المرتفع بفضل احتوائها على مركبات طبيعية تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية.
كما تعد علاجًا فعّالًا للقولون العصبي والانتفاخ، حيث تُسهم في تهدئة حركة الأمعاء وتقليل الغازات وتحتوي أوراقها وبذورها على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات وتدعم المناعة.
وينصح خبراء التغذية بتناول الكزبرة الطازجة في السلطات أو إضافتها للطعام بعد الطهي مباشرة للحفاظ على قيمتها الغذائية، أما مشروب الكزبرة المغلية فيُعتبر وسيلة ممتازة للتخلص من السموم وتحسين الهضم.
ورغم فوائدها، يجب على مرضى انخفاض الضغط تناولها باعتدال، لأنها قد تُسبب هبوطًا طفيفًا في الضغط عند الإفراط في استخدامها.