المكسرات وصحة القلب.. سر الدهون المفيدة
لم تعد المكسرات مجرد وجبة خفيفة للتسلية، بل أثبتت الأبحاث أنها كنز غذائي يحافظ على صحة القلب بفضل احتوائها على دهون صحية وعناصر غذائية مهمة.
فالمكسرات مثل الجوز واللوز والكاجو تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتزيد من الكوليسترول النافع، ما يقلل من خطر انسداد الشرايين وأمراض القلب.
كما تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على ضغط دم متوازن وتنظيم نبضات القلب. وتشير دراسات إلى أن تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ولا يقتصر دور المكسرات على صحة القلب فقط، بل تمنح الجسم طاقة مستدامة بفضل مزيج البروتينات والألياف، ما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة بين الوجبات. لكن ينصح الخبراء بتناولها غير مملحة وبكميات معتدلة لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
وبذلك تصبح حفنة من المكسرات عادة يومية بسيطة يمكنها أن تقدم حماية طبيعية للقلب وتحافظ على الصحة العامة لسنوات طويلة.