طريقة عمل آيس كريم ساندويتش
وصفة آيس كريم ساندويتش خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات الصيفية، إذ يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتمد الوصفة على بسكويت الشاي والكريمة المخفوقة والآيس كريم بالفانيليا مع إضافة صوص الكراميل لإضفاء لمسة غنية ولذيذة.
طريقة عمل آيس كريم ساندويتش
المقادير:
بسكويت الشاي السادة : 20 حبة (أو أي نوع مفضل)
كريمة الخفق : 200 غم (جاهزة)
الآيس كريم : 200 غم (بالفانيليا)
القشطة : 200 غم (باردة)
صوص الكراميل الجاهز : ربع كوب
بسكويت : كوب (مطحون / لتزيين الوجه)
طريقة التحضير
في صينية بايركس رصّي طبقة من قطع البسكويت حوالي نصف الكمية في قاع الصينية.
في وعاء عميق، اخفقي كريمة الخفق مع القشطة والآيس كريم باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على كريمة كثيفة.
اسكبي نصف كمية صوص الكراميل فوق طبقة البسكويت، ووزّعي نصف كمية خليط الكريمة المخفوقة والآيس كريم فوق الصوص.
كرّري الخطوات مرة أخرى بوضع طبقة ثانية من البسكويت، ثم باقي صوص الكراميل، ثم باقي الكريمة، وأخيراً ما تبقى من البسكويت المطحون.
غطّي الصينية وضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك تماماً.
استخدمي سكيناً ساخناً عند تقطيع الحلى لضمان الحصول على قطع مرتبة وسهلة التقديم.
