طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري الصحية
هذه السلطة خيارًا صحيًا ومنعشًا يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية، مزيج الطماطم، والخيار، والخس، والفلفل الملون مع لمسة من الكاري ودبس الرمان، يضفي نكهة مميزة وغنية بالفيتامينات والمعادن، بينما يضيف الجرجير والبصل الأخضر لمسة من الانتعاش والقيمة الغذائية، سهلة التحضير وسريعة التقديم، لتكون إضافة مثالية لأي وجبة.
طريقة عمل سلطة الخضار بالكاري
المقادير
طماطم : 3 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
خيار : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)
خس : كوب (مقطع قطع صغيرة)
فلفل ملون : 1 حبة (مقطعة)
الكاري : ربع ملعقة صغيرة
الجرجير : كوب (مقطع تقطيع متوسط)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
طريقة التحضير
اغسلي الخضار جيداً بالماء، ثم ضعيها في وعاء عميق وصفيها من الماء.
افرمي الخضار ثم ضعيها في طبق للخلط.
أضيفي فوق الخضار كلاً من الكاري، ودبس الرمان، وعصير الليمون.
نكهي بالملح وزيت الزيتون، ثم قلبي السلطة جيداً.
اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها فوراً.
