طريقة عمل شاورما دجاج للدايت| سعرات حرارية أقل
شاورما الدجاج من الأكلات السريعة المحببة للكثيرين، لكن كثيرًا ما يُعتقد أنها لا تناسب أنظمة الدايت بسبب طريقة تحضيرها التقليدية الغنية بالدهون والسعرات الحرارية، ومع ذلك يمكن بسهولة تعديل مكوناتها وطريقة طهيها لتتحول إلى وجبة صحية وخفيفة تناسب متبعي الحميات الغذائية، وتعتمد شاورما الدجاج للدايت على استخدام صدور الدجاج المشوي أو المطهو دون دهون زائدة، مع تقليل كميات الزيت والابتعاد عن الخبز الأبيض أو الصوصات العالية بالسعرات.
طريقة عمل شاورما دجاج للدايت
المقادير:
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى شرائح رفيعة)
زبادي : علبة (خالي الدسم)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
خبز التورتيلا : حسب الحاجة (أسمر)
خس : كوب (مبشور)
البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
الخيار المخلل : حسب الرغبة (مقطع / اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء، تبلي شرائح الدجاج بزيت الزيتون، والزبادي، والثوم البودرة، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود.
اتركي الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
سخني الشواية وأضيفي شرائح الدجاج المتبلة وقلبيها حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
سخني خبز التورتيلا في مقلاة أو على الشواية لبضع ثوانٍ على كل جانب حتى يصبح دافئاً ومرناً.
ضعي كمية من الدجاج المشوي في كل رغيف خبز.
أضيفي الخس، والطماطم، والبصل، والمخلل.
قدمي شاورما الدجاج الدايت ساخنة بجانب السلطة الخضراء وصوص الثومية.
