جددي سفرتك وحضري دجاج مشوي بصوص الباربكيو الحلو والحار
الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو من الأطعمة اللذيذة جداً على السفرة، والتي تضيف نكهة جديدة ومميزة على أطباق سفرتك، وطريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو، سهلة وسريعة، ووجبة غداء شهية ولذيذة ستعشقها عائلتك.
طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الباربكيو الحلو والحار
المقادير
الكاتشاب : كوب
الخل : ربع كوب
السكر البني : ربع كوب
الصويا صوص : ملعقة كبيرة
الماسترد : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
فيليه دجاج : 4 صدور
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
الشطة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة متوسطة.
اخلطي الكاتشاب والخل والسكر البني والصويا صوص والماسترد وبودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الأسود والشطة وربع كوب ماء.
اخلطي الدجاج بالمزيج واتركيه لمدة 60 دقيقة.
ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم، ووزعي التتبيلة فوق الدجاج، وغطي الصينية بالورق الأولمنيوم، واصنعي ثقوباً بالشوكة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
اسكبي الدجاج في طبق التقديم، وانثري البقدونس فوقه وقدميه ساخناً.
