ضبط 6 مخابز تنتج خبزًا ناقص الوزن بالبحيرة

شنت إدارة تموين إيتاي البارود بمحافظة البحيرة حملة تموينية مكبرة على المخابز البلدية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وتعليمات وتكليفات المهندس محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، والأستاذة سهير زعتر وكيل المديرية، وذلك لتشديد الرقابة على المخابز، والحفاظ على الدعم وضمان وصوله إلى مستحقيه، والتصدي للمخالفات التموينية.

وأسفرت الحملة عن تحرير عدد من المحاضر والمخالفات بحق عدد من المخابز، حيث تم ضبط 6 مخابز لإنتاجها خبزًا ناقص الوزن، بحد أقصى وصل إلى 19 جرامًا في الرغيف الواحد، بالمخالفة للقرارات المنظمة لإنتاج الخبز المدعم.

كما تمكنت الحملة من ضبط 5 مخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية، وذلك خلال أعمال المرور والتفتيش على المخابز البلدية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات المحددة لإنتاج وتداول الخبز المدعم.

وفي إطار متابعة الاشتراطات الصحية والنظافة داخل المخابز، تم ضبط مخبزين لعدم نظافة المعجن، بما يخالف القواعد والاشتراطات الواجب توافرها أثناء عمليات إنتاج الخبز.

كما أسفرت الحملة عن ضبط مخبز لعدم وجود سجل زيارات بالمخبز أثناء المرور والتفتيش، بالإضافة إلى ضبط مخبز لعدم قيامه بإعطاء المواطن بون الصرف الخاص بالخبز المدعم.

وتمكنت الحملة كذلك من ضبط مخبز متوقف عن الإنتاج دون وجود عذر قهري، فيما تجرى مراجعة مبيعات المخبز بالتنسيق مع المديرية، للوقوف على مدى الالتزام بالحصص والمبيعات المقررة.

وأكدت إدارة تموين إيتاي البارود استمرار الحملات الرقابية على المخابز البلدية والأسواق، للتأكد من جودة المنتجات المقدمة للمواطنين، ومتابعة الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وتأتي هذه الحملات في إطار جهود محافظة البحيرة ومديرية التموين للحفاظ على منظومة الخبز المدعم، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، والتعامل بحسم مع أي مخالفات تؤثر على حقوق المواطنين.