مخالفات الذبح والمخابز تحت رقابة تموين الزقازيق

تمكنت الحملات الرقابية بإدارة تموين مدينة الزقازيق، بالتعاون مع مباحث التموين والطب البيطري، من تحرير 25 محضرًا وضبط كميات من اللحوم والدواجن والنخالة والدقيق، خلال حملات استهدفت المخابز والأنشطة التموينية والتجارية، للتأكد من الالتزام بالقوانين والقرارات المنظمة ومواجهة المخالفات.

جاءت الحملات برئاسة المهندس حسيني حمدتو الشرقاوي، مدير إدارة تموين مدينة الزقازيق، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، والمهندس السيد أحمد حرز الله، وكيل أول وزارة التموين والتجارة الداخلية بالشرقية، وبالاشتراك مع الجهات الرقابية المعنية.

وأسفرت إحدى الحملات، التي نُفذت بالاشتراك مع الطب البيطري، عن تحرير 3 محاضر لمخالفات الذبح خارج المجازر الحكومية، وضبط والتحفظ على 2 طن و440 كجم من اللحوم البلدي ومنتجات الدواجن، من بينها الاستربس وصدور الدواجن، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.

وفي حملات أخرى بالتعاون مع مباحث التموين، جرى تحرير 13 محضرًا بالمخابز البلدية والسياحية والأنشطة التجارية، إلى جانب ضبط 60 شيكارة نخالة خشنة بإجمالي وزن 2400 كجم، و100 كجم من الدقيق الفاخر، فضلًا عن ضبط كميات من العصائر والسكر وسجائر مهربة، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

كما أسفرت أعمال المرور على المخابز البلدية عن تحرير 9 محاضر إثبات حالة، تنوعت المخالفات الواردة بها بين نقص وزن الخبز المنتج، وعدم مطابقة المواصفات، وعدم نظافة أدوات العجن، إلى جانب عدم الإعلان عن البيانات والأسعار المقررة.

وأكدت مديرية تموين الشرقية استمرار الحملات الرقابية على المخابز والأسواق والأنشطة التجارية والتموينية بمختلف أنحاء المحافظة، بهدف رصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للقواعد القانونية، مع متابعة جودة السلع المعروضة ومدى توافر الاشتراطات المنظمة لممارسة الأنشطة.

وتأتي هذه الحملات ضمن جهود الجهات الرقابية لمتابعة حركة تداول السلع والمنتجات الغذائية، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك، إلى جانب مراجعة الالتزام بالاشتراطات المقررة داخل المخابز والأنشطة التجارية، مع التعامل الفوري مع المخالفات التي يتم رصدها، حفاظًا على سلامة المواطنين وانتظام الأسواق.

وتواصل الأجهزة الرقابية متابعة الأسواق والمخابز، لرصد أي مخالفات والتعامل معها، وضمان الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية المقررة.