الأنيميا تهدد أطفالنا بضعف التحصيل والنسيان والكسل

تتفق أغلب الدراسات الطبية على أن الغذاء الصحى المتوازن يساهم بشكل كبير فى توفير العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم والعقل السليم لدى الأطفال والكبار على السواء، ومع بداية انطلاق العام الدراسى الجديد، شدد خبراء التغذية والصحة العامة على أهمية اتباع نظام غذائى صحى ومتوازن لتحسين أداء أبناؤنا الطلاب، وتقليل التوتر والضغط النفسى.

واستنادا إلى توصيات منظمة الصحة العالمية ودراسات علمية حديثة، أن وجبة الإفطار تُعدّ حجر الأساس فى يوم الطالب، ويجب أن تضم مصادر غنية بالبروتين مثل البيض أو اللبن، إلى جانب الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة، لتوفير طاقة مستدامة وتحفيز وظائف الدماغ.

وأكدت الدراسات على أهمية شرب كميات كافية من الماء، بمعدل 8 إلى 10 أكواب يوميًا، الذى يساهم فى الحفاظ على التركيز الذهنى، وحذرت من الاعتماد المفرط على مشروبات الطاقة والسكريات والكافيين، لما لها من آثار سلبية على جودة النوم والاستقرار النفسى.

 ويقول الدكتور شريف عبدالرؤوف، أستشارى طب الاطفال، توجد علاقة وثيقة بين التغذية والتحصيل المدرسى للتلاميذ، حيث يؤثر نقص التغذية على التركيز والانتباه للدروس، ويكون الاستيعاب ضعيفًا مما يؤثر على درجاتهم وتفوقهم.

ويحتاج جسم الإنسان إلى الحديد لاستمرار حياته لأن عنصر الحديد يدخل فى تركيب الدم، والحديد هو من المعادن الانتقالية الذى يعطى ويأخذ الإلكترونات، وهذه العملية ضرورية لإتمام عملية التنفس وإنتاج الطاقة، والحديد من أكثر العناصر شيوعا فى الطبيعة، وفقر الدم بسبب نقص الحديد من أكثر أسباب فقر الدم انتشارًا فى العالم، وذلك لأنّ ذوبان الحديد فى الطبيعة منخفض جدًا.

ويوضح الدكتور شريف عبدالرؤوف، مع بداية موسم الدراسة يجب الاهتمام بتغذية الأطفال، حيث يزداد المجهود الذهنى والعضلى للطفل، ومع موسم الدراسة يحتاج إلى وجبة غذائية متكاملة، من حيث المحتويات والكميات، ويجب أن تحتوى الوجبة الغذائية للطفل على جميع العناصر الغذائية الأساسية، من نشويات وكربوهيدرات – فيتامينات – بروتين – دهون – ألياف – وأملاح معدنية وسعرات حرارية، تتناسب مع المجهود العضلى والذهنى والنمو، ولكل عمر احتياجات تختلف عن غيره. ونصيحتى للأم هى بالتركيز والاهتمام بوجبة الافطار، وهى اساسية للطفل خاصة اثناء الدراسة، حيث أنها تساعد على التركيز وحسن التحصيل الدراسى، ويفضل أن تحتوى وجبة الإفطار على سكريات ونشويات، لأنها تساعد على تنشيط المخ وسرعة الاستيعاب، أما عن كوب اللبن صباحا فقط، فهو غير كافى ومن الأكلات المفضلة فى الإفطار البليلة المصرية، المكونة من القمح المقشور واللبن والسكر او العسل، فهى تعتبر وجبة مفيدة للأطفال أثناء الدراسة، ويجب التركيز على الحديد لمنع الانيميا والحديد الذى يوجد فى البروتين الحيوانى، وخاصة اللحوم الحمراء والكبدة، فهى مهمة للجسم، والحديد موجود ايضا فى البقوليات والورقيات الخضراء مثل الجرجير والخس.

ويحذر الدكتور شريف عبدالرؤوف، تعتبر الانيميا من اكثر الأمراض شيوعا بين أطفال المدارس وتؤدى إلى ضعف التحصيل والنسيان والكسل وعدم التركيز، ويجب الاهتمام بتناول الأسماك والمأكولات البحرية، حيث أنها غنية بمجموعة الأوميجا 3 وهى ضرورية لتنشيط المخ والتركيز، ومفيدة للتحصيل الدراسى وزيادة الذكاء عند الاطفال والكبار، واخيرا نقول ان الوجبة الغذائية المتكاملة والتركيز على وجبة الإفطار لتلاميذ المدارس، من الاغذية الغنية بالحديد والمأكولات المذكورة سابقا من أهم النصائح لصحة أفضل لأطفالنا وتحقيق أعلى قدر من التحصيل العلمى والتركيز.