مقادير وطريقة تحضير الفولية في المنزل

مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تحرص العديد من ربات البيوت على إعداد حلويات المولد منزليًا، وتُعد الفولية من أشهر هذه الحلويات التي يفضلها الكثيرون، ويُمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مقادير عمل الفولية

نصف كيلو فول سوداني مقشر

كوب سكر

نصف كوب ماء

عصير ليمونة

قليل من الزيت لدهن الصينية

طريقة تحضير الفولية:

حمصي الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.

في وعاء على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.

حركي المزيج حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الشربات سميكاً.

ضعي الشربات الساخن على الفول السوداني المحمص في وعاء كبير وقلبي جيداً حتى يتجانس المزيج.

ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ووزعيه بالتساوي.

اتركي الفولية تبرد تماماً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.