من قلب الحي العتيق «بوابة الوفد» ترصد أسعار حلاوة المولد 2026.. صور

أيام قليلة ويحتفل المسلمون في مشارق الأرض ومغاربها بمولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم، هذه الذكرى العطرة التي ينتظرها المسلمون كل عام لإحياء سيرة النبي الكريم، الذي قال عنه رب العزة: «وَإِنَّكَ لَعَلَىٰ خُلُقٍ عَظِيمٍ»، وهي شهادة ربانية في حق النبي الكريم، وهو ما ظهر في حياته صلى الله عليه وسلم، حيث أحسن لمن أساء إليه، ورحم الضعيف، وبكى مع الطفل الصغير بعد أن فقد عصفوره، وأوصانا بالنساء خيرًا، فكان صلى الله عليه وسلم نِعمَ القدوة في كل شيء.

الاحتفال بالمولد النبوي الشريف في مصر

والاحتفال بالمولد النبوي الشريف في مصر يختلف عن باقي دول العالم، وذلك بسبب الحب الشديد الذي يكنه الشعب المصري للنبي محمد صلى الله عليه وسلم وآل بيته، وتتنوع مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي في مصر، حيث قامت وزارة الأوقاف المصرية بإقامة أمسيات وأنشطة دينية في مساجد آل البيت للاحتفال بهذه الذكرى العطرة، وإقامة حلقات الذكر وتكثيف الدروس الدينية للحديث عن أخلاق سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، وهذا على الجانب الديني.

أما على الجانب الشعبي، فتجد مظاهر الاحتفال تملأ الشوارع المصرية، وخاصة المناطق التي تقع في قلب القاهرة الخديوية، مثل منطقة السيدة زينب، التي شهدت إقامة شوادر لبيع حلوى المولد النبوي الشريف، وغيرها من المناطق على مستوى الجمهورية.

في هذا التقرير، ترصد «بوابة الوفد» أسعار حلوى المولد النبوي الشريف في أسواق السيدة زينب، وأهم أسرار تصنيعها لتظهر بهذا الشكل الذي يجذب الكبار قبل الصغار.

أصل حلاوة المولد وكيف ظهرت في مصر؟

يعود أصل حلاوة المولد إلى العصر الفاطمي في مصر، حيث كانت تُصنع على شكل تماثيل وأشكال مختلفة، ويتم تقديمها كهدايا في الاحتفالات الدينية، وارتبطت هذه العادة بتقليد كان سائدًا في ذلك العصر، حيث كان الخليفة الفاطمي يخرج في موكب كبير يوم المولد النبوي، ويوزع الحلوى.

أسعار حلاوة المولد 2026

قال محمد نور، صاحب محل لبيع حلاوة المولد بمنطقة السيدة زينب، إن كيلو حلاوة المولد المشكلة يبدأ من 100 جنيه وحتى 350 جنيهًا، مشيرًا إلى أن الزبون يستطيع اختيار نوع الحلوى التي يريدها دون أي تقيد بنوع معين، ويمكن أيضًا أن يقوم بشراء صنف أو نوع واحد، حيث تُباع الفولية والحمصية والنوجة والملبن، سواء السادة أو المحشية بالمكسرات، بالقطعة.

وأضاف أن هناك إقبالًا على شراء حلاوة المولد النبوي الشريف، حيث تحرص الأسر على شرائها كنوع من أنواع الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، لإدخال الفرح والسرور على قلوب الأطفال والكبار أيضًا، لافتًا إلى أن حلاوة المولد لها مكانة خاصة في قلوب المصريين.

وعن عروسة وحصان المولد، اللذين اشتهرت بهما حلاوة المولد لعقود، قال محمد نور: «بنعمل عروسة حلاوة وحصان، بس مش كل الناس بتشتريهم، ومعظم الزباين بيعتمدوا على العروسة البلاستيك والحصان الخشب الصغير، وفيه منه حصان فرو زي الدباديب.. والعروسة البلاستيك في منها أنواع وأشكال كتير جدًا، وبتكون مناسبة لو عريس بيجيبها بمناسبة خطبته، وبتعيش وبتفضل لسنوات وبتكون ذكرى حلوة بينهم، لكن العروسة السكر مينفعش تقعد كتير علشان معمولة من السكر، علشان كده الناس بتروح للعروسة البلاستيك».

 أهم أسرار صناعة حلاوة المولد

وتحدث محمد نور عن أهم أسرار صناعة حلاوة المولد، حيث أكد أنها تعتمد في الأساس على عسل الجلوكوز، باعتباره السر الأساسي لمنع تَسَكُّر السكر، والحفاظ على تماسك القوام ولمعانه، إلى جانب استخدام ملح الليمون كمادة حافظة تعمل على تعديل حموضة المزيج ومنع إعادة بلورة السكر.

وأشار إلى أن لكل صنف طريقة طهي وتحضير بعينها، موضحًا أن صناعة حلاوة المولد في الأساس «صَنْعة»، وهي صَنْعة صعبة تحتاج إلى وضع المكونات بالمقادير والمعايير الدقيقة.

وعن الأسعار هذا العام، قال مصطفى عادل، صاحب محل بيع حلاوة المولد في منطقة السيدة زينب، إن هناك تفاوتًا في الأسعار، وهناك أسعار لبعض الأصناف الاقتصادية، بينما ترتفع تكلفة العلب الفاخرة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفستق والبندق والكاجو واللوز، وقد تصل بعض التشكيلات إلى نحو 1800 جنيه.

وتختلف أسعار حلوى المولد النبوي بحسب الصنف والحجم، كما توفر بعض محال الحلويات إمكانية اختيار محتويات العلبة وفقًا لرغبة العميل والميزانية المتاحة.

وأضاف أن أسعار بعض التشكيلات تبدأ من: العلبة المشكلة الاقتصادية، وزن كيلو جرام: 150 جنيهًا والعلبة المتوسطة، وزن 2 كيلو: من 300 إلى 350 جنيهًا والعلبة الفاخرة، وزن 2 كيلو وتحتوي على المكسرات: نحو 450 جنيهًا والعلبة الكبيرة، وزن 3 كيلو وتضم تشكيلة من المكسرات: نحو 650 جنيهًا.

أبرز أسعار حلاوة المولد 2026

• قرص فستق : من 60 إلى 170 جنيهًا
• قرص بندق: من 50 إلى  140 جنيهًا.
• قرص كاجو:من 80   إلى 110 جنيهات.
• قرص  اللوزية: من 50 إلى 90 جنيهًا.
• قرص الفول الكبير: 50 جنيهًا.
• قرص السمسم: 45 جنيهًا.
• قرص الحمص: 40 جنيهًا.
• ملبن حبل عين الجمل «ربع»:90 جنيهًا.
• ملبن رش المكسرات الكبير: 55 جنيهًا.
• ملبن الجيلي والسادة: 35 جنيهًا.
• قشطة نوتيلا: 65 جنيهًا.
• قشطة لوتس: 60 جنيهًا.

وتظل حلوى المولد أحد أبرز مظاهر الاحتفال الشعبي بالمولد النبوي الشريف في مصر، حيث تحافظ الأسر المصرية على شراء أنواعها المختلفة، في مشهد يجمع بين العادات المتوارثة والأجواء الاحتفالية التي تميز هذه المناسبة كل عام.