ضبط أغذية غير صالحة وإغلاق 25 منشأة في حملات رقابية بالقاهرة

ضبط 8.8 طن أغذية غير صالحة وإغلاق 25 منشأة في حملات رقابية بالقاهرة

نفذت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القاهرة حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، في إطار توجيهات وزارة الصحة والسكان، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

جاءت الحملات وفقًا لتعليمات الدكتور تامر مدكور، رئيس قطاع صحة القاهرة، وتحت إشراف ومتابعة الدكتور أحمد عبد الباسط، مدير عام الشؤون الوقائية بالمديرية، والدكتور محمد وحيد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.

وشملت الحملات عددًا من المناطق والأحياء بالقاهرة، حيث نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، بالتعاون مع عدد من المكاتب المركزية، حملات تفتيش على محال ومنشآت عرض وبيع وتداول المواد الغذائية، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي والتزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والقواعد المنظمة لتداول الأغذية.

المرور على 802 منشأة غذائية

وأسفرت الحملات عن المرور على 802 منشأة غذائية، تبين أن 408 منشآت منها تعمل دون ترخيص، فيما تم رصد 25 منشأة تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، وتم إخطار الأحياء لاتخاذ الإجراءات اللازمة نحو غلقها.

كما تمكنت الحملات من ضبط 8 آلاف و812 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 1879 لترًا من المشروبات والعصائر المتنوعة والزيوت، لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية حيال المضبوطات، وتم عرضها على النيابة العامة والتحفظ عليها لحين صدور قرار بشأنها. كما جرى إعدام 2940 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، والتخلص من أوعية متهالكة، إلى جانب إعدام 510 لترات من المشروبات والعصائر المتنوعة والزيوت بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للتداول والاستهلاك الآدمي.

عينة من منتجات غذائية مختلفة

وفي إطار التأكد من سلامة المنتجات الغذائية، سحبت فرق مراقبة الأغذية 49 عينة من منتجات غذائية مختلفة، وتم إرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء التحاليل اللازمة وبيان مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية وفقًا لنتائج التحاليل.

وأسفرت الحملات عن تحرير 1366 محضرًا متنوعًا، تضمنت 359 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و417 محضرًا لمتداولي الأغذية لعدم وجود شهادات صحية، و289 محضرًا لشهادات صحية منتهية، بالإضافة إلى 301 محضر لعدم التأكد من صحة الشهادات الصحية.

وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقاهرة استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف مناطق المحافظة، وتشديد الرقابة على أماكن تداول وعرض وبيع الأغذية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، في إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.