رئيس شعبة المخابز: زيادة تكلفة تصنيع الخبز المدعم 10% مؤقت

كشف عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز العامة باتحاد الغرف التجارية، تفاصيل موافقة وزارة التموين والتجارة الداخلية على زيادة تكلفة تصنيع الخبز البلدي المدعم بنسبة 10%، مؤكدًا أن القرار جاء استجابة لارتفاع تكاليف الإنتاج وأجور العمالة.

تبدأ الشهر المقبل.. “شعبة المخابز” تكشف كواليس المنظومة الجديدة (فيديو)

شعبة المخابز: لا نقبل التحدث باسم أصحاب المخابز من دون تفويض رسمي

وأضاف، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الصورة" المذاع على شاشة "النهار": "وافقت وزارة التموين والتجارة الداخلية على زيادة تكلفة تصنيع الخبز البلدي المدعم بنسبة 10% لتصل إلى 553 جنيهًا بدلًا من 503 جنيهات، استجابة لارتفاع تكاليف الإنتاج وأجور العمالة، بمعدل 50 جنيهًا على كل شوال."

تراجع مطالب الشعبة من زيادة بنسبة 40% ثم 20%

وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي حول تراجع مطالب الشعبة من زيادة بنسبة 40% ثم 20% إلى الاكتفاء بنسبة 10%، قال: "10% مؤقتًا، والسيد الوزير قال لنا اليوم المتاح حاليًا 10%، ولما نخش في منظومة الدعم المباشر نقيم التكلفة."

وأوضح أن المخابز لم تحصل على أي زيادة في تكلفة التصنيع منذ ثلاث سنوات، رغم ارتفاع معدلات التضخم وزيادة تكاليف التشغيل، قائلًا: "طلبنا 40% لأننا على مدار ثلاث سنوات أسعار التكلفة ثابتة ولم تحدث زيادات بمعدل تضخم سنوي 15% ، ومع ارتفاع الأسعار والتضخم وتأجيل تطبيق منظومة الدعم المباشر كان لازم نطالب بإعادة النظر في التكلفة."

وتابع: "المتاح حاليًا، كما قال الوزير، هو 10%، ولسه مش عارفين منظومة الدعم المباشر هتتنفذ فعليًا على الأرض، عشان كده أخدنا الزيادة بنسبة 10% نمشي بيها حالنا."
وحول أسعار الخبز السياحي، أوضح غراب أن الأمر يختلف عن الخبز المدعم، مشيرًا إلى أن سعره تحدده طبيعة كل مخبز ووزن الرغيف المنتج، قائلًا: "ده جانب آخر، وسعره يتحدد بحسب نوعية المخبز، فيه مخابز بتطلع أوزان 150 جرامًا، وأخرى 120 جرامًا، وده اللي بيحدد السعر."