مخالفات غذائية في 3 مراكز بالشرقية.. التحفظ على أكثر من 4 أطنان من المضبوطات

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، في إطار خطة المحافظة لإحكام الرقابة على تداول اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني، والتأكد من سلامتها قبل وصولها إلى المواطنين، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة والحد من تداول الأغذية غير المطابقة للاشتراطات الصحية.

وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أهمية استمرار الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق ومحال الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبرات، بالتنسيق مع الجهات التنفيذية والرقابية المعنية، مشددًا على ضرورة التعامل بكل حسم مع أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين.

وفي هذا الإطار، أوضح الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية نفذت حملات رقابية موسعة استهدفت عددًا من الأسواق والمنشآت الغذائية بمراكز بلبيس ومنيا القمح ومشتول السوق، وذلك بالتنسيق مع مباحث التموين، وهيئة سلامة الغذاء، والرقابة التموينية، والرقابة التجارية، ورؤساء المراكز والمدن، ضمن خطة رقابية متواصلة على مدار الأسبوع لرصد المخالفات وضبط المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأشار وكيل الوزارة إلى أن الحملات أسفرت عن تحرير 15 محضرًا للمخالفين، وضبط 4 أطنان و147 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات الغذائية المخالفة، والتي تنوعت بين منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وأخرى مجهولة المصدر أو جرى تداولها بالمخالفة للقوانين والاشتراطات الصحية المعمول بها.

وأضاف أن المضبوطات شملت كميات من هياكل الدواجن المجمدة "المخلفات"، ودواجن وأسماك ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب لحوم بلدية ودواجن مذبوحة خارج المجازر الحكومية والمجازر المرخصة، فضلًا عن كميات من صدور الدجاج ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية، الأمر الذي يشكل خطرًا على صحة المواطنين في حال تداولها أو طرحها للبيع.

وأكد أن اللجان البيطرية قامت بفحص جميع المضبوطات والتأكد من حالتها، قبل التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، مع تحرير المحاضر وإحالتها إلى جهات التحقيق المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية وفقًا للقوانين المنظمة لتداول الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني.

وأشار وكيل وزارة الطب البيطري إلى استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري في مختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتعاون مع الجهات الرقابية والتنفيذية، لضبط الأسواق والتصدي لأي محاولات لطرح منتجات غذائية مجهولة المصدر أو غير صالحة للاستهلاك، مؤكدًا أن المديرية لن تتهاون في تطبيق القانون على المخالفين، مع تكثيف أعمال التفتيش خلال الفترات المقبلة لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين، وتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق بما يحقق أعلى مستويات السلامة الغذائية ويحافظ على الصحة العامة.