بنسب إشغال 100% ... فنادق الغردقة تحتفل باليوم العالمي للشوكولاتة

نظمت فنادق الغردقة اليوم الثلاثاء احتفالية اليوم العالمى للشيكولاته والتى يحتفل بها العالم فى السابع من يوليو من كل عام وسط اقبال كبير من السياح خاصة الاطفال .

وقال الخبير السياحى ومدير احد فنادق الغردقة علاء الدين محمود ان احتفالية اليوم شارك فيها مئات السياح من اكثر من 30 جنسية مختلفة .

واشار محمود ان احتفالية اليوم تقام سنويا بمشاركة شيفات قسم الحلوانى  بالفندق مع قسم الاغذية والمشروبات

كما اوضح محمود ان نسب الاشغال حاليا بفنادق الغردقة تصل الى 100% تتصدرها الجنسية الالمانية والبولندية والروسية والهولندية والتشيكية

واوضح الشيف رضا عيسى الشيف العمومى لاحد فنادق الغردقة ان احتفالية اليوم شارك فيها 10 شيفات من قسم الحلوانى حيث تم عمل قطع الشيكولاته وتورت الشيكولاته واكلات بالشيكولاته بكل الوانها الابيض والاسود و الاحمر وسط اقبال كبير من السياح والمصريين وخاصة الاطفال مع تقديم الفقرات الفنية من قبل فريق الانيمشن بالفندق حيث اقيمت الفقرات على حمام السباحة .

هذا ويحتفل العالم باليوم العالمى للشوكولاتة، الذى تأسس عام 2009، تزامنا مع الذكرى المفترضة لوصول الشوكولاتة إلى أوروبا عام 1550، وينسب الفضل فى إدخال الكاكاو إلى أوروبا خلال القرن 16 إلى الفاتح الإسبانى هيرنان كورتيس، الذى تعرف عليه فى المكسيك بعدما شاهد الإمبراطور الأزتيكى موكتيزوما يشرب مشروبا من الشوكولاتة الداكنة، ليدرك إمكاناته ويمهد الطريق لانتشاره عالميا

وتستخرج الشوكولاتة من بذور شجرة الكاكاو، التى تنمو فى المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية، وتزرع منذ ما لا يقل عن 3000 عام، بينما تضم أفريقيا حاليا 70% من أشجار الكاكاو المزروعة فى العالم، ويعود أقدم استخدام معروف لبذور الكاكاو إلى نحو 1100 قبل الميلاد.

وتمر صناعة الشوكولاتة بعدة مراحل، تبدأ بتخمير بذور الكاكاو، ثم تحميصها وطحنها لإنتاج سائل الكاكاو، الذى يعالج لاحقا لاستخراج زبدة الكاكاو ومواد الكاكاو الصلبة، والتى تستخدم فى إنتاج مسحوق الكاكاو وألواح الشوكولاتة.

وفى سياق آخر وفي خطوة تعكس المكانة المتنامية التي تحظى بها مصر على خريطة استضافة الأحداث الرياضية الدولية، أعلن السباح خالد شلبي رئيس مجلس إدارة القرية الأولمبية البارالمبية بالغردقة مرافقة اللجنة البارالمبية المصرية، لاستضافة وتنظيم بطولة العالم للسباحة البارالمبية للمياه المفتوحة لعام 2026 بمدينة الغردقة، وذلك تزامنًا مع احتفالات مصر بذكرى انتصارات السادس من أكتوبر المقبل.

وأكد شلبي على اكتمال جميع الاستعدادات الفنية والإدارية واللوجستية لتنظيم البطولة وفقًا لاشتراطات الاتحاد الدولي للسباحة واللجنة البارالمبية الدولية، بما يضمن خروج الحدث بصورة مشرفة تعكس قدرات مصر التنظيمية وريادتها في استضافة كبرى الفعاليات