ضبط 17 طن لحوم مجهولة المصدر في العاشر من رمضان

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية حملة رقابية مكثفة على أحد مصانع تصنيع اللحوم بمدينة العاشر من رمضان، أسفرت عن ضبط 17 طنًا و300 كيلوجرام من الدواجن واللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، الذي شدد على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على شوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة، والمطاعم، وثلاجات حفظ الأغذية، ومصانع تصنيع اللحوم، وسيارات بيع اللحوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وأوضح الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن المديرية كثفت حملاتها الرقابية خلال الفترة الحالية، حيث تم تنفيذ حملة تفتيشية استهدفت أحد مصانع تصنيع اللحوم بمدينة العاشر من رمضان، بمشاركة الدكتورة إيمان عليوة، مدير إدارة المجازر، والدكتورة أسماء سامي، طبيب التفتيش بإدارة العاشر من رمضان، وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين، ممثلة في العقيد شريف بحيري والرائد أحمد ربيع.

وأضاف وكيل الوزارة أن أعمال التفتيش والرقابة داخل المصنع كشفت عن وجود كميات كبيرة من المنتجات الغذائية المخالفة، حيث تم ضبط نحو 17 طنًا و300 كيلوجرام من الدواجن المجمدة، والكبدة، والدهون، ومصنعات اللحوم، جميعها بدون فواتير أو مستندات تثبت مصدرها، فضلًا عن ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وهو ما يمثل مخالفة صريحة للقوانين والضوابط المنظمة لتداول الأغذية.

وأشار إلى أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير محضر بالمخالفة، تمهيدًا لعرض الواقعة على جهات التحقيق المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية بحق المسؤولين عن المصنع.

وأكد الدكتور محمد السيد بشار أن الحملات الرقابية التي تنفذها مديرية الطب البيطري مستمرة بجميع مراكز ومدن المحافظة، تنفيذًا لخطة تستهدف تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ومنع تداول أي منتجات مجهولة المصدر أو غير مطابقة للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامتهم.

من جانبه، أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار الحملات التفتيشية والرقابية بشكل يومي على الأسواق والمنشآت الغذائية، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو تتعلق بتداول أغذية مجهولة المصدر أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأوضح المحافظ أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري ومديرية التموين والأجهزة الرقابية، تواصل جهودها لإحكام الرقابة على الأسواق، وضبط المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد كل من تسول له نفسه التلاعب بصحة المواطنين أو طرح منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات.

وأشار المحافظ إلى أن الدولة تولي ملف سلامة الغذاء اهتمامًا كبيرًا، وأن الحملات الرقابية تستهدف التأكد من وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، مع مواجهة كافة صور الغش التجاري والتدليس، وردع المخالفين، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة وتحقيق الانضباط داخل الأسواق.

وتأتي هذه الحملات ضمن خطة محافظة الشرقية لتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، مع استمرار الحملات المفاجئة بمختلف مراكز ومدن المحافظة لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال مرتكبيها.