هل القهوة تؤدي إلى الجفاف؟.. خبيرة تغذية توضح الحقيقة
أوضحت الدكتورة إدوينا راج، خبيرة التغذية، أن القهوة نادرًا ما تسبب الجفاف، خلافًا للاعتقاد السائد بأنها تملك خصائص مدرة للبول.
وأشارت إلى أن الأبحاث العلمية أوضحت أن الكافيين هو العامل الأساسي وراء هذا التأثير، حيث يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الكليتين، مما يعزز عملية الترشيح الكبيبي، وهذه العملية مسؤولة عن تصفية السوائل من الدم ونقلها إلى الأنابيب الكلوية لإنتاج البول، كما يسهم الكافيين في تقليل إعادة امتصاص الماء داخل الأنابيب الكلوية.
وأضافت أن القهوة قد تزيد بالفعل من إفراز السوائل بدرجة طفيفة، إلا أن ذلك لا يؤدي في العادة إلى الجفاف، لأن الماء الموجود في القهوة يعوض غالبا كمية السوائل المفقودة مع البول.
وأشارت إلى أن خطر الجفاف الحقيقي يظهر عند توافر عدة عوامل مجتمعة، مثل الاعتماد شبه الكامل على القهوة كمصدر للسوائل طوال اليوم، والتعرض لدرجات حرارة مرتفعة، وممارسة النشاط البدني بانتظام. كما أن بعض الأشخاص أكثر حساسية للكافيين، ما قد يجعل أعراض الجفاف تظهر لديهم بصورة أسرع.
ووفقًا للخبيرة، تشمل أبرز علامات الجفاف الشعور بالعطش، وجفاف الفم، والصداع، والدوار، والإرهاق، إضافة إلى انخفاض كمية البول وازدياد قتامة لونه.
ونصحت الدكتورة إدوينا راج بتناول القهوة باعتدال مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء، مشيرة إلى أن شرب كوب صغير من الماء بعد فنجان القهوة يعد عادة صحية تساعد على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض
