رقابة مكثفة من سلامة الغذاء بالشرقية قبل العيد

في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2026، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الشرقية حملاتها الرقابية والتفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، وذلك للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، وضمان توافر الاشتراطات الصحية والبيئية داخل أماكن تداول وبيع الأغذية، حفاظًا على صحة المواطنين خلال موسم العيد.

جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية والتجارية، والتأكد من جودة وسلامة السلع المعروضة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال المخالفين، في إطار خطة الدولة لإحكام الرقابة على الأسواق وحماية المواطنين من أي ممارسات تضر بالصحة العامة.

ومن جانبه، أوضح المهندس أحمد بلال، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالشرقية، أن الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجة الاستعداد القصوى خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية المختلفة قبل عيد الأضحى المبارك.

وأشار مدير الفرع إلى أن الحملات الرقابية شملت المرور على عدد كبير من المنشآت الغذائية ومحال تداول اللحوم والدواجن الحية والمجمدة، بمراكز الزقازيق وديرب نجم ومنيا القمح ومشتول السوق، بالإضافة إلى حي أول وحي ثان بمدينة الزقازيق، حيث تم فحص المعروضات الغذائية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل أماكن التداول والتخزين.

وأسفرت الحملات عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة بنقص الاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت الغذائية، إلى جانب مخالفات تتعلق بطرق الحفظ والتداول، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مع التشديد على استمرار الحملات بشكل يومي خلال الأيام المقبلة لضبط الأسواق والتصدي لأي تجاوزات قد تؤثر على صحة المواطنين.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات التفتيشية مستمرة بجميع مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية والرقابية، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة مع تزايد حركة البيع والشراء خلال موسم عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لمتابعة الأسواق والتأكد من الالتزام الكامل بمعايير السلامة الغذائية.

وتأتي هذه الجهود ضمن خطة شاملة تنفذها محافظة الشرقية بالتعاون مع الجهات الرقابية المختلفة، بهدف توفير بيئة آمنة للمواطنين خلال الاحتفال بعيد الأضحى، والتأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة وتحقيق الانضباط داخل الأسواق.

وأكدت محافظة الشرقية أن عيد الأضحى المبارك يمثل فرحة للمواطنين، لكنه في الوقت نفسه مسؤولية تتطلب تكاتف جميع الأجهزة التنفيذية والرقابية لضمان تقديم أفضل الخدمات للمواطنين، وتوفير احتياجاتهم من السلع الغذائية بصورة آمنة وصحية، بما يحقق السلامة العامة ويحافظ على صحة الجميع.