أسعار اللحوم تحت السيطرة قبل العيد.. والزيادة لا تتجاوز 15 جنيهًا
مع اقتراب موسم عيد الأضحى يترقب فيها المواطنون تحركات أسعار اللحوم، وتتزايد التساؤلات حول مدى صحة ما يُتداول من زيادات سعرية، وتأثير عوامل العرض والطلب على السوق المحلي.
وبين ما يتم تداوله من شائعات حول ارتفاعات كبيرة، وتصريحات تؤكد استقرار الأوضاع، تبدو الصورة أوضح من داخل شُعب القصابين التي تتابع حركة السوق بشكل يومي، في ظل جهود حكومية لزيادة المعروض من اللحوم عبر الإنتاج المحلي والاستيراد بهدف ضبط الأسعار.
ارتفاع أسعار العجول :
ومن جانبه، نفى مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، صحة ما يتردد بشأن ارتفاع أسعار العجول بنحو 50 جنيهًا، موضحًا أن الزيادة الفعلية لا تتجاوز 10 إلى 15 جنيهًا مقارنة بالعام الماضي، وهو ما يعكس عدم حدوث قفزات سعرية كبيرة كما يُشاع.
وأكد أن السوق يشهد وفرة ملحوظة في المعروض من اللحوم، سواء البلدية أو المستوردة، الحية أو المجمدة، الأمر الذي يساهم في الحد من أي زيادات غير مبررة في الأسعار.
وأشار إلى أن سعر كيلو العجول يتراوح حاليًا بين 190 و205 جنيهات، مع توقعات باستمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، حتى مع دخول موسم عيد الأضحى.
وفيما يتعلق بمصادر اللحوم، أوضح أن السوق يعتمد على تنوع كبير يشمل اللحوم البقري والجاموسي والخراف والماعز، سواء المحلية أو المستوردة، وجميعها تخضع لرقابة مستمرة وتتمتع بجودة جيدة.
وأضاف أن أسعار الخراف تتراوح بين 230 و250 جنيهًا للكيلو، بينما تبدأ أسعار العجول الجاموسي من 170 جنيهًا، لافتًا إلى أن السوق شهد استقرارًا ملحوظًا خلال السنوات الثلاث الماضية مع زيادات طفيفة فقط، ما يعكس توازنًا بين العرض والطلب.
واختتم بالتأكيد على أن استمرار وفرة المعروض يظل العامل الأساسي في استقرار الأسعار، متوقعًا استمرار هذا الاتجاه خلال الفترة المقبلة، بما يخفف من الضغوط على المواطنين خلال مواسم زيادة الاستهلاك.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض