ضبط 13.5 طن لحوم مجهولة المصدر بالشرقية

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق وشوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحال الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع، وكذلك سيارات بيع اللحوم، وذلك بالتنسيق الكامل مع الجهات المعنية، لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وشدد المحافظ على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، بأهمية استمرار المرور الدوري والمفاجئ على منافذ البيع، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين، مؤكدًا أن صحة المواطن خط أحمر، ولن يتم التهاون مع أي ممارسات تضر بالصالح العام أو تعرض المواطنين لمخاطر صحية.

وفي هذا الإطار، أوضح وكيل وزارة الطب البيطري أن المديرية، من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، شنت حملة تفتيشية مكبرة بالتعاون مع أجهزة الرقابة التجارية ومباحث التموين بقطاع الدلتا بالشرقية، استهدفت عددًا من المحال والمنافذ بمدينة الزقازيق ومدينة العاشر من رمضان، وذلك في إطار خطة رقابية موسعة لإحكام السيطرة على الأسواق.

وأسفرت الحملة عن ضبط 13 طنًا و500 كيلو جرام من اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن مجهولة المصدر، تبين أنها مذبوحة خارج المجازر المرخصة، فضلًا عن ضبط كميات من اللحوم والدهون المفرومة مجهولة المصدر، ودواجن غير مدون عليها بيانات تفيد مصدرها أو تاريخ صلاحيتها، إلى جانب لحوم مجمدة مخالفة للمواصفات القياسية المعتمدة.

وأضاف أن المضبوطات تم التحفظ عليها واتخاذ كل الإجراءات القانونية اللازمة حيال أصحابها، مع تحرير المحاضر اللازمة وإخطار النيابة المختصة لمباشرة التحقيقات، مؤكدًا أن الحملات مستمرة بشكل يومي في مختلف مراكز ومدن المحافظة، لضمان إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية.

وأشار وكيل الوزارة إلى أن مديرية الطب البيطري تولي اهتمامًا بالغًا بملف التفتيش على اللحوم، باعتباره من الملفات الحيوية المرتبطة بصحة المواطنين، حيث يتم التأكد من سلامة اللحوم من الناحية الظاهرية والفنية، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، وعدم تداول أي منتجات مجهولة المصدر أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

ومن جانبه، أكد محافظ الشرقية استمرار تكثيف تلك الحملات التفتيشية والرقابية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والمنتجات الغذائية، مشددًا على ضرورة تكاتف جميع الأجهزة التنفيذية لإحكام الرقابة على الأسواق، وردع كل من تسول له نفسه التلاعب بصحة المواطنين أو الاتجار في سلع غير مطابقة للمواصفات.

ونوه الأشموني تصريحاته إلى أن المحافظة لن تسمح بتداول أي منتجات تمثل خطرًا على صحة وسلامة المواطنين، داعيًا المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات يتم رصدها، بما يسهم في دعم جهود الدولة للحفاظ على صحة المجتمع وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى جميع أبناء محافظة الشرقية.