أطباء يحددون مشروب طبيعي لمحاربة السمنة وتراكم الدهون في الجسم

كشفت دراسة طبية حديثة أن شاي "فو تشوان" الصيني قد يكون له تأثير إيجابي في مواجهة تراكم الدهون داخل الجسم، وفقًا للتجارب التي أجريت على الفئران المخبرية. 

وقام الباحثون خلال الدراسة بتقسيم الفئران إلى ثلاث مجموعات: الأولى التزمت بنظام غذائي طبيعي، الثانية اعتمدت على نظام غذائي غني بالدهون، بينما خضعت المجموعة الثالثة لنظام غذائي مشابه بزيادة مستخلص شاي "فو تشوان". 

وأظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا بمعدلات الدهون لدى الفئران التي تناولت الشاي، حيث أسهم في تحسين تكوين الميكروبات المعوية لديها وتفعيل المسارات الأيضية المرتبطة بمعالجة الدهون في الجسم. ومن بين أبرز التأثيرات كان ارتفاع التعبير عن الجينات المسؤولة عن أكسدة الأحماض الدهنية. 

ورغم هذه النتائج المُبشّرة، أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء المزيد من التجارب السريرية على البشر للتحقق من الفعالية قبل إمكانية الاعتماد عليه كجزء من البرامج الغذائية لمعالجة السمنة. 

ويتميز شاي "فو تشوان" الصيني بابتكاره من خلال ضغط أوراقه لتكون على شكل مكعبات أو نماذج أسطوانية صغيرة عقب تمريرها بعمليات تخمير مطوّلة بواسطة أنواع خاصة من البكتيريا. هذه العمليات لا تكتفي بتحسين صحة الأمعاء فحسب، بل تعمل على إنتاج مركبات حيوية فعالة تسهم في تحسين استقلاب الغذاء في الجسم، بحسب آراء خبراء الصحة. 

ويُعد شاي فو تشوان أحد أشهر أنواع الشاي الصيني التقليدي، وينتمي إلى فئة الشاي المخمّر التي تُعرف في الصين باسم “الشاي الداكن”، ويتميز هذا الشاي بتاريخ عريق يعود إلى مئات السنين، وكان يُستخدم قديمًا كسلعة تجارية مهمة على طرق القوافل بين الصين وآسيا الوسطى.

ينتج شاي فو تشوان بشكل رئيسي في مقاطعة هونان الصينية، ويُصنع على هيئة قوالب مضغوطة تُشبه الطوب، مما سهّل نقله وتخزينه قديمًا، وكان يُعتبر مشروبًا أساسيًا في المناطق الباردة لأنه يساعد على التدفئة والهضم.

فوائده صحية لشاي فو تشوان

يُعتقد أن لشاي فو تشوان عدة فوائد، منها:

تحسين الهضم إذ يُشرب غالبًا بعد الوجبات الدسمة.

المساعدة في توازن الدهون  إذ تشير بعض الدراسات إلى دوره في دعم صحة الجهاز الهضمي.

دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء بفضل عملية التخمير.