فطير محشي جبنة.. أسرع وصفة يمكنك تحضيرها في أي وقت
الفطير المحشي بالجبنة من المخبوزات الشرقية الشهيرة، وهو مناسب للإفطار أو العشاء الخفيف، يتميز بقوامه وطعمه اللذيذ الذي يجذب الأطفال والكبار على حد سواء.
المكونات
2 كوب دقيق
نصف كوب ماء دافئ
ملعقتان زيت نباتي
رشة ملح
جبنة مبشورة حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق مع الماء والزيت والملح حتى يصبح عجين ناعم.
يُترك العجين جانبًا ليختمر لمدة نصف ساعة.
يُفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يُحشى بالجبنة المفضلة ويُلف أو يُطوى على شكل مربع أو دائري.
تُخبز الفطيرة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15–20 دقيقة حتى يتحمر الوجه، ثم تُقدّم ساخنة.
