على طريقة المطاعم.. حضري مكرونة بالوايت صوص اللذيذة
وصفة مكرونة الوايت صوص من أكثر الأطباق الإيطالية المحبوبة في المنزل والمطاعم على حد سواء، بفضل قوامها الكريمي الغني وطعمها المتوازن بين الزبدة، الكريمة، وجبن البارميزان الذائب، هذه الوصفة تجمع بين سهولة التحضير وسرعة الطهي، لتقدمي طبقًا شهيًا يمكن تقديمه كوجبة رئيسية سريعة للغداء أو العشاء.
مكرونة : علبة
- الثوم : 4 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- كريمة الطبخ : ليتر
- حليب : كوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن البارميزان : 100 غراماً
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص على طريقة المطاعم
اسلقي المكرونة في قدر على نار متوسطة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم اقلي البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
نكهي الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي كريمة الطبخ والحليب.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط، ثم أضيفي المكرونة وجبن البارميزان وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم قدميها.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض