استقرار في بورصة الدواجن بكفر الشيخ: "البيضاء" بـ 82 جنيهًا.. وقائمة كاملة بالأسعار اليوم

شهدت أسواق ومحلات بيع الدواجن بمحافظة كفر الشيخ، اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط إقبال متوسط من المواطنين وتوافر كبير في المعروض بكافة مراكز ومدن المحافظة. 

وتأتي هذه الحالة من الثبات السعري لتسدل الستار على موجة من التذبذبات التي شهدها قطاع الثروة الداجنة خلال الفترة الماضية، مما يمنح المستهلك فرصة لترتيب احتياجاته الأسبوعية.

تفاصيل أسعار الفراخ والطيور

وفقًا للجولة الميدانية في أسواق المحافظة، استقرت الفراخ البيضاء (الأكثر استهلاكًا) عند مستوى 82 جنيهًا للكيلو، وهو السعر الذي يراه التجار عادلاً في ظل تكاليف العلف الحالية. 

أما الفراخ الحمراء (الساسو) فقد سجلت 90 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار فراخ الأمهات عند 75 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لقطاع عريض من الأسر.

ولم تقتصر الاستقرار على الدواجن فقط، بل شملت أنواع الطيور الأخرى؛ حيث سجل البط البغالي 100 جنيه للكيلو، في حين حافظ البط السوداني على صدارته للأعلى سعرًا بـ 125 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة لعشاق اللحوم البيضاء الأخرى، وصل سعر كيلو الأرانب إلى 135 جنيهًا، بينما سجل الرومي 150 جنيهًا للكيلو.

أسعار القطعيات والمشتقات

تنوعت أسعار أجزاء الدواجن لتناسب كافة الميزانيات، وجاءت كالتالي:

البانيه: سجل 200 جنيه للكيلو.

الصدور (بالعظم): بلغت 100 جنيه للكيلو.

الأوراك: سجلت 90 جنيهًا للكيلو.

الكبد والقوانص: استقرت عند 100 جنيه للكيلو.

أرجل الفراخ: المعروفة بـ "أكلة الغلابة"، حافظت على سعرها الزهيد بـ 10 جنيهات فقط للكيلو.

رؤية السوق وتوقعات التجار

أكد عدد من تجار الدواجن في مدينة كفر الشيخ ومركز دسوق أن استقرار الأسعار اليوم يعود إلى توازن القوى بين العرض والطلب، بالإضافة إلى استقرار أسعار الصرف التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الأعلاف. 

وأشار التجار إلى أن المحافظة تتميز بوجود مزارع كبرى تساهم في تقليل تكاليف النقل، مما يجعل الأسعار في كفر الشيخ متقاربة جدًا مع أسعار البورصة الرئيسية.

ويراقب المواطنون في كفر الشيخ حركة الأسعار اليومية باهتمام كبير، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفع، وسط آمال باستمرار هذا الاستقرار أو حدوث تراجع إضافي في الأسعار خلال الأيام المقبلة.