المواد الغذائية: وفرة في السلع واستقرار الأسعار مع دخول رمضان 2026
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن سوق السلع الغذائية في مصر يستقبل شهر رمضان 2026 بحالة من الجاهزية الكاملة، تعمل بمنهج «النَفَس الطويل»، بما يضمن تلبية الطلب المتزايد دون التعرض لاضطرابات أو قفزات مفاجئة في الأسعار.
وأوضح المنوفي أن السلع الأساسية، وفي مقدمتها السكر والأرز والزيوت والمكرونة والبقوليات، فضلًا عن الدواجن واللحوم، متوافرة بكميات كافية، مدعومة بمنظومة ضخ يومي منتظم تواكب احتياجات المواطنين خلال الموسم الرمضاني.
وأشار إلى أن الاستعدادات هذا العام تجاوزت مجرد التخزين المبكر، لتشمل تنظيم حركة تداول السلع داخل الأسواق، مع إتاحة بدائل متعددة ومنتجات متنوعة تلائم مختلف المستويات المعيشية، وهو ما يعزز قدرة السوق على امتصاص أي ضغوط محتملة ناتجة عن زيادة الطلب.
وأضاف أن عددًا كبيرًا من التجار اتجه إلى تبني سياسة الاستقرار السعري بدلًا من الاعتماد على التخفيضات المؤقتة، بالتوازي مع جهود الدولة في إحكام الرقابة على الأسواق، ما ساهم في الحفاظ على مستويات سعرية متوازنة، مع توقعات بتثبيت أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الأسبوعين الأولين من شهر رمضان.
وشدد المنوفي على أهمية الشراء المنظم والمبكر، مؤكدًا أن المعروض متوافر حاليًا ولا توجد أي دوافع للتكدس أو الشراء المكثف قبيل بداية الشهر الكريم، بما يضمن راحة المستهلك واستمرار انسيابية حركة السوق.
واختتم بالتأكيد على أن السوق المصري أصبح أكثر مرونة وتنظيمًا بفضل التنسيق والمتابعة المستمرة، مشيرًا إلى أن نجاح موسم رمضان يُقاس بقدرة المنظومة التجارية على الحفاظ على الاستقرار السعري وتوافر السلع طوال الشهر، بما يدعم جهود الدولة في تحقيق التوازن وحماية المواطن.