طريقة عمل بسكويت رجيم بدون سكر
استمتعي ببسكويت صحي ولذيذ بدون سكر، مصنوع من دقيق الشوفان وزيت جوز الهند والفانيليا والمكسرات، مثالي للرجيم أو للوجبات الخفيفة، يقدم طعمًا شهيًا مع فوائد غذائية متكاملة وسهولة تحضير.
المقادير
دقيق : كوب (دقيق الشوفان)
- زيت جوز الهند : ربع كوب
- بديل السكر : 3 ملاعق كبيرة (ستيفيا)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مكسرات : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
طريقة تحضير بسكويت بدون سكر للرجيم
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
جهّزي صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.
في وعاء عميق، اخلطي زيت جوز الهند مع بديل السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي البيض، وأعيدي الخلط جيداً.
أضيفي دقيق الشوفان والملح، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أضيفي المكسرات، واخلطي قليلاً لتتداخل بالعجينة.
شكّلي كرات صغيرة من العجينة، واضغطي عليها قليلاً لتصبح مسطحة بشكل البسكويت، ثم رتّبيها في الصينية المحضّرة مع ترك مسافة بينها.
اخبزي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج البسكويت وتصبح الحواف ذهبية قليلاً.
اتركي البسكويت حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.
