تجنبها.. مواد نتعرض لها يوميًا تتلف وظائف البنكرياس

أظهرت دراسة علمية أن الجزيئات الدقيقة للبلاستيك الموجودة في القوارير والعبوات المستخدمة لحفظ المياه والطعام قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، بما في ذلك تعطيل عمل البنكرياس.

تم إجراء الدراسة على بنكرياس الخنازير نظرًا للتشابه الكبير بينه وبين بنكرياس الإنسان من حيث الوظائف والتركيب. وعلى مدى أربعة أسابيع، تم حقن بنكرياس الخنازير يوميًا بجرعات مختلفة من جزيئات البولي إيثيلين تيريفثالات (PET)، وهي مادة تستخدم عادة في صناعة القوارير والأوعية البلاستيكية المخصصة للأغذية، مع تحليل البروتينات في البنكرياس لاحقًا لرصد التغيرات.

توصل الباحثون إلى أن تأثير جزيئات البلاستيك الدقيقة على البنكرياس يعتمد بشكل كبير على الجرعة. إذ حتى الجرعات المنخفضة منها تسببت في تغير نشاط البروتينات داخل خلايا البنكرياس، في حين أن الجرعات العالية أدت إلى تأثيرات مضاعفة وأكثر وضوحًا.

كما أظهرت الفحوص الكيميائية الحيوية تراكمًا ملحوظًا للأحماض الدهنية الحرة داخل أنسجة البنكرياس عند التعرض لمستويات عالية من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، وهو ما يشير إلى حدوث "إجهاد دهني سام". هذه الحالة تحدث عندما يؤدي تراكم الدهون الزائد إلى تلف الخلايا وتعطل وظائفها.

يشير الباحثون إلى أن نتائج الدراسة تكشف عن آلية جديدة وغير موصوفة سابقًا للضرر الناتج عن البلاستيك الدقيق، تتمثل في تعطيله لعملية تمثيل الدهون وإضعاف الوظيفة الخارجية للبنكرياس، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في إفراز الإنزيمات الهاضمة.