لإفطار غني بالبروتين.. طريقة عمل بيض بالسبانخ والجبنة
وجبة البيض بالسبانخ والجبنة من الخيارات المثالية للفطور الشتوي، فهي غنية بالبروتين والحديد والكالسيوم، وتمنح الجسم دفء وطاقة طويلة، والبيض مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والفيتامينات الأساسية مثل B12، بينما تمنح السبانخ الحديد والألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتعزز المناعة،د.
إضافة الجبنة تضيف قوامًا كريميًا ونكهة لذيذة، كما توفر كمية إضافية من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
تُعتبر هذه الوجبة مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في أي صباح شتوي للحصول على فطور مشبع وصحي، كما أنها مناسبة لمن يبحثون عن وجبة منخفضة السعرات الحرارية ومغذية في الوقت نفسه.
المكونات
2 بيضة
1 كوب سبانخ
¼ كوب جبنة فيتا
1 ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
1.يُسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة، ثم تُشوّح السبانخ لمدة دقيقة حتى تذبل.
2.يُضاف البيض ويُقلب مع السبانخ حتى يبدأ في النضج.
3.تُضاف الجبنة ويُقلّب المزيج حتى يذوب جزئيًا ويصبح القوام كريميًا.
4.يُتبل الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدّم ساخنًا مع خبز أو توست.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض