طبيبة تقدم نصائح لتجنب التهاب البنكرياس الحاد
تعتبر الولائم المليئة بالأطعمة الثقيلة والمختلطة، والإفراط في تناول الطعام من أبرز العوامل التي تسبب ضغطًا كبيرًا على صحة البنكرياس، ويزداد هذا التأثير السلبي بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مما يجعلهم عرضة لمضاعفات أكثر خطورة.
توضّح الدكتورة صوفيا كارداشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أهمية الاستعداد للعطلات بعناية؛ حيث إن حتى الأشخاص الأصحاء يمكن أن يعانوا من حالات خطيرة مثل التهاب البنكرياس الحاد، الذي يمكن أن يحدث فجأة. في هذه الحالات، تبدأ الإنزيمات الهاضمة بمهاجمة البنكرياس نفسه، مسببة آلامًا شديدة تنتشر على نطاق واسع في الجسم، غالبًا ما يكون السبب وراء ذلك تناول كميات مفرطة من الكحول دفعة واحدة، أو وجود حصوات مرارية غير مكتشفة، إلى جانب تناول الأطعمة الغنية بالدهون بشكل مفرط.
ولتقليل مخاطر الإصابة بهذه الحالة الخطيرة، توصي الدكتورة باتباع عدد من النصائح الأساسية:
- اختيار الأطعمة المناسبة بعناية: يفضل الاعتماد على خيارات صحية مثل اللحوم قليلة الدسم والدجاج منزوع الجلد والديك الرومي ولحم العجل والأسماك البيضاء. كما يُنصح بتناول الخضروات، إضافة إلى السلطات والأطعمة المطهية بالبخار أو المخبوزة، مع تجنب الأطعمة المهيجة مثل الملفوف والفجل.
- التحكم في كميات الطعام وفترات تناوله: يجب أن تكون أحجام الحصص معقولة بحيث لا تتجاوز حجم راحة اليد، مع ترك فاصل زمني من ساعتين إلى ثلاث ساعات بين كل وجبة. كما يُفضل إنهاء آخر وجبة قبل النوم بما لا يقل عن ثلاث ساعات.
- تجنب تناول الأطعمة أو المشروبات شديدة الحرارة أو البرودة.:يُنصح بالحفاظ على درجة حرارة الطعام بين 20 و50 درجة مئوية، مع الحدّ من تناول المشروبات المثلجة والوجبات الخفيفة الباردة.
- ضمان ترطيب الجسم باستمرار عبر شرب الماء النقي والشاي بدون سكر والمشروبات العشبية المفيدة.
- ممارسة نشاط بدني بسيط ومعتدل بعد الوجبات لتحفيز عملية الهضم.
- خلق بيئة هادئة وسعيدة أثناء الاحتفال للحد من التوتر الذي قد يؤثر سلبًا على وظائف البنكرياس.
- استشارة طبيب مختص قبل بدء الأعياد لتقييم حالة البنكرياس بشكل دقيق: يمكن للطبيب تقديم توصيات محددة تشمل العلاج الوقائي إذا لزم الأمر مثل وصف الإنزيمات المناسبة أو تعديل النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية وفق حاجة الجسم.
الالتزام بهذه النصائح من شأنه أن يساعد في الوقاية من مشكلات صحية خطيرة تترتب على الاختيارات الغذائية غير المتزنة خلال المواسم الاحتفالية.