نقيب الفلاحين يكشف سر استقرار أسعار اللحوم

كشف حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين ان نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت في الخمس سنوات الأخيرة بنسبة 15%  تقريبا حيث كانت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء عام 2020 بنحو  54% تقريبا ووصلت عام 2025 علي ال69% تقريبا

وأضاف أبو صدام ان اهم الأسباب التي أدت لتقليص الفارق بين الإنتاج والاستهلاك كان جهود الحكومة الكبيره في توفير سلالات من المواشي وتحسين السلالات المصرية بالتهجين مع السلالات العالميه وفيرة الانتاج في اللحوم والالبان مما ساهم في تحسين السلالات المحلية وزيادة الإنتاج، بالإضافة الي قروض مشروع البتلو بفائدة 5%والذي قلل ذبح صغار المواشي وادخل مربين جدد للقطاع.

واشار أبو صدام أن الرقابة الصارمة قلصت  ظاهرة ذبح اناث المواشي الا للضرورة وساهم صندوق التأمين علي الماشية في تخفيف الأعباء علي المربين وجذب مستثمرين جدد للقطاع وتعويض المتضررين من المربين المؤمن علي مواشيهم حال مرض مواشيهم او نفوقها.

واكد عبدالرحمن أن القوافل الزراعية الشامله التي تنتهجها وزارة الزراعة في الفترة الأخيرة بمصاحبة قوافل بيطريه ساعدت في منع انتشار الاوبه وتخفيف الاضرار واستقرار القطاع والوقوف علي مشاكل المربين علي الارض وزيادة التوعية والإرشاد بطرق التغذيه السليمه وطرق الوقايه من الامراض ومزايا السلالات الجديدة وكيفية زيادة دخل المربين و وزيادة انشاء مصانع الاعلاف وتدوير مخلفات المواشي لصناعة اسمده عضويه بما يضيف دخل للمربي ويحفزه للإستمرار في تربية المواشي، مؤكدا أن الحكومة تبذل قصارى جهدها للوصول للاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ومنع ارتفاع أسعارها.