تموين البحيرة يضبط 16 مخبزًا تنتج خبزًا ناقص الوزن
واصلت مديرية التموين بالبحيرة حملاتها المكثفة، اليوم الجمعة الموافق 12 ديسمبر 2025، على الأسواق والمخابز البلدية بعدد من مراكز المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة.
جاء ذلك في إطار خطة محافظة البحيرة لتشديد الرقابة على الأسواق والمخابز وضبط حركة البيع والشراء والحد من أي تجاوزات تمس الأمن الغذائي للمواطنين.
حملات مكثفة بإيتاي البارود
شهدت إدارة تموين إيتاي البارود تنفيذ عدة حملات رقابية موسعة على المخابز البلدية والأسواق ومحلات بيع اللحوم، تحت إشراف علاء سعد رئيس مركز ومدينة إيتاي البارود، وذلك لضمان جودة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين والتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية.
وأسفرت الحملات عن ضبط 9 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، بالإضافة إلى ضبط مخبزين آخرين لوجود مخالفات متنوعة شملت عدم الالتزام بمواصفات الخبز وتجاوزات في التشغيل.
كما تمكنت الحملة من تحرير 3 محاضر جنح وضبط 61 كجم من اللحوم البلدية واللحوم المفرومة والكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 6 محلات تقوم بالذبح خارج المجازر الحكومية، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
تشديد الرقابة بكفر الدوار
وفي مركز كفر الدوار، نفذت إدارة التموين حملة مكبرة استهدفت المخابز البلدية، لضبط أي تلاعب في الدقيق المدعم أو الخبز البلدي.
وأسفرت الحملة عن ضبط مخبز قام بالتصرف في 7 شكائر من الدقيق البلدي وبيعها في السوق السوداء لتحقيق أرباح غير مشروعة.
كما تم ضبط 7 مخابز تنتج خبزًا ناقص الوزن يصل إلى 19 جرامًا للرغيف، بالإضافة إلى مخبز متوقف عن الإنتاج بدون عذر أو إذن مسبق، وجارٍ فحص وجود مبيعات وهمية من عدمه.
وتم كذلك تحرير مخالفات لعدم وجود سجل الزيارات داخل مخبزين ضمن نطاق المركز.
وفي مركز حوش عيسى، نفذت إدارة التموين حملة تفتيشية مكثفة على المخابز البلدية وعدد من الأنشطة التجارية.
وأسفرت الحملة عن تحرير 13 تقريرًا متنوعًا، شملت تحرير 3 تقارير لإنتاج خبز ناقص الوزن، تحرير 4 تقارير لعدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات، تحرير
تقريرين لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، تحرير 3 تقارير لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، تحرير
تقرير لعدم وجود سجل الزيارات بالمخبز.
