هذه المعادن الأساسية تؤثر على المزاج وتسبب الاكتئاب

كشف خبراء الصحة عن المعادن التي يمكن أن تقلل أو تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب واضطرابات الصحة العقلية. 

أظهرت دراسة جديدة نشرت في مجلة الاضطرابات العاطفية أن تناول نظام غذائي متوازن غني بالمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الزنك والسيلينيوم يمكن أن يساهم في تحسين الصحة النفسية وتقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب.

دراسة شاملة على آلاف المشاركين

حلل فريق من جامعة شيان جياوتونغ الصينية بيانات نحو 200 ألف مشارك من البنك الحيوي في المملكة المتحدة.

 طلب الباحثون من المشاركين تسجيل ما تناولوه خلال 24 ساعة عدة مرات، وتتبعوا سجلاتهم الصحية على مدار 13 عامًا لتحديد تشخيصات الصحة العقلية. 

وأظهرت النتائج أن تناول كميات أكبر من الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم يرتبط بانخفاض خطر الاكتئاب بنسبة تتراوح بين 9.5 و12%.

المعادن التي تزيد الخطر

وجد العلماء أن الاستهلاك العالي للكالسيوم كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 10.4% والقلق بنسبة 15.4%. 

وأظهرت النتائج أيضًا أن المنجنيز يخفض خطر الانتحار بنسبة 33% وأن الزنك يقلل من خطر الإصابة باضطراب ما بعد الصدمة بنسبة 57%.

تأثير العمر والنوع والأمراض المزمنة

لاحظ الباحثون أن الفوائد الوقائية للحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم كانت أكثر وضوحًا لدى النساء مقارنة بالرجال. 

كما كان ارتباط تناول المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس بانخفاض خطر الاكتئاب أقوى لدى المشاركين الذين تقل أعمارهم عن 55 عامًا. 

وأظهرت إعادة التحليل بعد استبعاد المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة أن بعض النتائج الأولية، مثل العلاقة بين الكالسيوم والاكتئاب، لم تعد دالة إحصائيًا.

نصائح غذائية للوقاية

أكد الباحثون أن ضمان تناول كميات كافية من المعادن الأساسية ضمن مستويات RNI يمكن أن يوفر نهجًا عمليًا لتقليل خطر اضطرابات المزاج. وأوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بكميات محددة يوميًا لكل معدن:

الحديد: 8.7 ملغ للرجال والنساء فوق 50 عامًا، و14.8 ملغ للنساء من 19 إلى 49 عامًا.

المغنيسيوم: 300 ملغ للرجال و270 ملغ للنساء بين 19 و64 عامًا.

السيلينيوم: 75 ميكروجرام للرجال و60 ميكروجرام للنساء من 19 إلى 64 عامًا.

الكالسيوم: 700 ملغ للرجال والنساء من 19 إلى 64 عامًا.

المنجنيز: الحصول عليه من النظام الغذائي اليومي دون تحديد كمية دقيقة.

مصادر غذائية غنية

أوضح الخبراء أن الحديد يمكن الحصول عليه من الكبد، اللحوم الحمراء، الفاصوليا، المكسرات والفواكه المجففة، بينما يتوفر المغنيسيوم في الخضروات الورقية الداكنة والمكسرات والخبز الأسمر. 

وأكدوا أن السيلينيوم موجود في السمك والجوز البرازيلي، أما المنجنيز فيوجد بالحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات الخضراء، والكالسيوم في منتجات الألبان والخضروات الورقية.

وأكد الباحثون أن تناول هذه المعادن بشكل متوازن يمكن أن يساهم في تحقيق استقرار المزاج وتقليل خطر الاكتئاب، مشددين على الحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد النتائج بشكل أوسع على مختلف الفئات السكانية.