غنية بفيتامين C.. طريقة عمل سلطة الرمان والتفاح
استمتعي بمزيج منعش من التفاح الأخضر والأحمر، الرمان، الجرجير، والخس، مع لمسة جبن الفيتا والجوز المقرمش، تُضفي صلصة الليمون ودبس الرمان لمسة حامضة حلوة تجعل هذه السلطة مثالية للغداء الصحي أو كطبق جانبي مميز.
للصوص :
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- تفاح أخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الرمان : كوب (حبوب)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- خس الآيسبرغ : نصف حبة (مقطع)
- بقدونس : حفنة (مفروم ناعم)
- جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)
- الجرجير : نصف كوب (أوراق)
- حبوب عباد الشمس : ربع كوب (بذور / محمصة)
طريقة تحضير سلطة رمان وتفاح
في وعاء كبير، ضعي مكعبات التفاح الأخضر والأحمر وحبوب الرمان.
أضيفي شرائح الخس والجرجير والبقدونس المفروم إلى الوعاء.
أضيفي مكعبات جبن الفيتا وبذور عباد الشمس.
لتحضير الصوص: في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، دبس الرمان، وزيت الزيتون، وتبّلي الصوص بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
صبّي الصوص فوق مكونات السلطة في الوعاؤ، وقلّبي المكونات برفق حتى تتغلف تماماً بالصوص.
أضيفي الجوز المفروم على الوجه قبل التقديم مباشرةً.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض