بخطوات بسيطة.. حضري دوناتس بالشوكولاتة المحشية
الدوناتس المحشية بالشوكولاتة من أكثر الحلويات شعبية بين الصغار والكبار، حيث تجمع بين القوام الهش والنكهة الغنية، لتصبح خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة حلوة منزلية لذيذة في أي وقت.
-دقيق : 3 أكواب وربع
- سكر : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- زبادي : نصف كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : كوب
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)
طريقة تحضير دوناتس محشية بالشوكولاتة
ضعي الدقيق، والسكر، والزبدة، والفانيليا، والزبادي، والبيضة في وعاء عميق.
اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.
اخلطي المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر لمدة ساعة وربع.
افردي العجينة على سطح العمل وقطعيها إلى دوائر بشكل الدوناتس، ثم ضعي كل قطعة على ورق الزبدة وغطيها واتركيها لمدة 25 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
اصنعي فتحة صغيرة في منتصف كل حبة من الدونات، واحشيها بالشوكولاتة، ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي السكر البودرة عليها وقدميها.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض