ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
يعد ساندويش الدجاج المشوي مع الخضار خياراً صحياً وشهياً للوجبات السريعة في المنزل، إذ يمكن تحضيره بسهولة في دقائق، ويعد وجبة مثالية خفيفة ومتكاملة للغداء أو العشاء.
وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها غني بالبروتين والفيتامينات التي تعمل على بناء عظام رقيقة، وهو مفيد أيضًا في دعم وظائف الجسم الحيوية مثل إنتاج الطاقة. يساعد في فقدان الوزن عن طريق الشعور بالشبع، ويدعم صحة القلب والدم، ويعزز الدفاع عن حمض التريبتوفان.
اليوم نقدم لكم طريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل بخطوات سهلة.
مقادير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (أو خبز التوست)
- خس : حسب الرغبة
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- خيار : 1 حبة (شرائح)
- البصل الأحمر : حسب الرغبة (شرائح)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي صدور الدجاج، وقلّبيها حتى تتغطى بمزيج التتبيلة من جميع الجهات.
اتركي الوعاء جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج النكهات.
سخّني مقلاة أو الشواية الكهربائية، واشوي الدجاج لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
اتركي الدجاج يبرد قليلاً، ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة.
إدهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي الخس، ثم شرائح الطماطم، والخيار، والبصل، ثم رتّبي شرائح الدجاج المشوي.
أغلقي الساندويش وقدميه إلى جانب السلطة المفضلة أو البطاطس المقرمشة.
