ضبط 2.5 طن مواد غذائية مخالفة للاشتراطات الصحية في البحيرة
شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لـ الإدارة العامة للطب الوقائي بمديرية الصحة بالبحيرة حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية ومخازن الجملة والباعة الجائلين بعدد من مراكز المحافظة.
جاء ذلك في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة الصحية على الأسواق والمنشآت الغذائية حفاظًا على الصحة العامة، وتأكيدًا على تطبيق القوانين والقرارات المنظمة لتداول الأغذية.
وأسفرت الحملات، التي شملت مراكز دمنهور والمحمودية وحوش عيسى، عن ضبط 2.5 طن من المواد الغذائية المتنوعة المخالفة للاشتراطات الصحية، والتي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لافتقارها إلى الخواص الطبيعية أو لانتهاء صلاحيتها المدونة على العبوات.
أبرز المضبوطات:
وبمركز المحمودية، تم ضبط 1.5 طن مخللات مشكلة بداخل معملين لتصنيع المخللات، معبأة في براميل بلاستيكية زرقاء اللون سبق استخدامها في الأغراض الصناعية والكيماوية، وهو ما يحظر استخدامه في الأغراض الغذائية نظرًا لخطورتها على صحة الإنسان.
وتم تحرير محضرين ضبط بالواقعة وقيدهما برقمَي جنح مركز شرطة المحمودية، للعرض على النيابة العامة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفى مركز دمنهور، أسفرت الحملة عن ضبط 570 كجم من منتجات الألبان منتهية الصلاحية وبدون بيانات توضح مصدرها، وقد تغيرت خواصها الطبيعية لوجود عفن متغلغل داخل الأقراص.
وضُبطت الكميات داخل إحدى ثلاجات حفظ وتخزين المواد الغذائية، وتم تحرير محضر ضبط بالواقعة وقيده برقم جنح مركز شرطة دمنهور والعرض على النيابة العامة للتصرف.
وفى مركز حوش عيسى تم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المتنوعة داخل أحد مخازن الجملة، شملت عصائر كوكتيل، لانشون لحوم الحاتي، أكياس مشروب مانجو وتفاح، إندومي، جبن معلبات وجميعها منتهية الصلاحية كما هو مدون على العبوات.
وتم تحرير محضر ضبط بالواقعة وقيده برقم جنح مركز شرطة حوش عيسى والعرض على النيابة العامة للتصرف.
كما تم ضبط عدد 2 جردل مخلل (الوزن الصافي 5 كجم للجردل، بإجمالي 10 كجم) تظهر عليهما علامات الفساد والتلف، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفي ذات المركز، تم ضبط كمية من السمن النباتي بإجمالي وزن 7.5 كجم منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد محلات بيع المواد الغذائية، وتم تحرير محضر ضبط جديد بالواقعة وقيده برقم جنح مركز شرطة حوش عيسى.
وخلال الحملة، تم سحب 8 عينات غذائية مختلفة لإرسالها إلى المعمل المشترك بدمنهور لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم تحرير عدد 1 محضر لعدم توافر اشتراطات النظافة الصحية، وعدد 2 محضر لعدم حمل شهادة صحية، بالإضافة إلى 15 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الأغذية، و13 محضرًا آخر لعدم مراعاة اشتراطات النظافة العامة بأماكن تداول وتصنيع الأغذية.
وأشاد الدكتور إسلام عساف وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بهذه الجهود المكثفة والمستمرة التي تبذلها إدارة مراقبة الأغذية لحماية صحة المواطنين، مؤكدًا استمرار الحملات المفاجئة على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف مراكز المحافظة لضمان جودة وسلامة ما يُعرض للمستهلكين.
ووجّه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة خالص الشكر والتقدير لإدارة مراقبة الأغذية تحت إشراف الدكتورة هالة عبد الرازق مدير عام الإدارة العامة للطب الوقائي، والدكتور أحمد حراز مدير إدارة مراقبة الأغذية، على ما يبذلونه من جهد ميداني بارز في ضبط المخالفات والتصدي للغش التجاري الغذائي.
وأكدت مديرية الصحة بالبحيرة في ختام بيانها أن تلك الحملات تأتي ضمن خطة متكاملة تستهدف تحقيق أعلى مستويات الرقابة الصحية على الغذاء، ومتابعة التزام المنشآت الغذائية باشتراطات السلامة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين ومنع تداول أي منتجات غير مطابقة للمواصفات أو منتهية الصلاحية.
