طريقة عمل فطائر الدجاج والخضار بالكريمة والجبن
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الغني والمظهر الشهي، فجربي فطائر الدجاج والخضار بالكريمة والجبن، وصفة سهلة وسريعة، تمتاز بمذاق كريمي لذيذ وقوام مقرمش من خبز البرجر، تجمع بين نكهة الدجاج المتبل والخضار الطازجة والجبن الذائب في طبق واحد مثالي للعائلة أو للضيوف.
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- فلفل رومي : كوب (ملون ومقطع)
- الفطر : كوب (مقطع)
- خبز البرجر : 4 حبات
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة تحضير مقادير فطائر الدجاج والخضار
ذوبي الزبدة بمقلاة على النار، وأضيفي صدر الدجاج وقلبيه، ثم بهري بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي البصل، والفلفل الرومي، والفطر وقلبي، ثم غطي المقلاة على المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
ضعي خبز البرغر بطبق بايركس، ثم استخدمي سكين حادة واصنعي ثقباً كبيراً وعميقاً بمنتصف حبات خبز البرجر.
احشي حبات خبز البرجر بخليط الدجاج، وصبي كريمة الطبخ فوق حبات البرجر المحشية. ووزعي جبن الموزاريلا أو القشوان فوق البرجر، ثم غطيهم بنفس القطع المزالة.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
