وزير الزراعة: مصر تحقق إنجازًا عالميًا في إنتاج الأرز رغم محدودية الموارد
قال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مصر تمكنت من تحقيق طفرة في إنتاجية الأرز، رغم محدودية الأراضي الزراعية وندرة المياه، بفضل البحث العلمي والتقنيات الزراعية الحديثة.
وأضاف أن متوسط إنتاجية الفدان من الأصناف الجديدة يتراوح بين 4 إلى 5 أطنان، وهو من أعلى المعدلات عالميًا، مقارنة بالأصناف القديمة التي لم تتجاوز 2.4 طن للفدان.
مركز الأرز الأفريقي
جاء ذلك خلال كلمته في منتدى الأرز الأفريقي، الذي ينظمه مركز الأرز الأفريقي وتستضيفه مصر هذا العام تحت شعار: "الاكتفاء الذاتي من الأرز والتعلم المتبادل من تجربة مصر"، بمشاركة عدد من الوزراء والخبراء الدوليين وممثلي منظمات دولية، من بينهم باباكار مانه، المدير العام لمركز الأرز الأفريقي، وعبد الحكيم الواعر، مساعد المدير العام لـ"الفاو".
وأشار الوزير إلى أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز يمثل تحديًا استراتيجيًا للقارة الأفريقية، التي تمتلك من الموارد الطبيعية والكوادر البشرية ما يؤهلها لتحقيق طفرة إنتاجية إذا تم استغلالها بالشكل الأمثل، من خلال سياسات داعمة واستثمارات ذكية وتعاون إقليمي فاعل.
وأوضح أن ما تحقق في مصر جاء بدعم كامل من الدولة، واعتماد نظم ري حديثة، وتطوير مركز بحوث وتدريب الأرز بسخا، الذي يعد منصة علمية مفتوحة أمام الدول الأفريقية، مؤكدًا أن تجربة مصر تُثبت أن الاستثمار في البحث العلمي هو السبيل لتحقيق الأمن الغذائي.
وأكد فاروق استعداد مصر لتقاسم خبراتها الزراعية مع الدول الأفريقية، سواء من خلال نقل التكنولوجيا، أو إتاحة التدريب وبناء القدرات، أو تعزيز التعاون في إدارة المياه وسلاسل إنتاج الأرز.
واختتم كلمته بالتأكيد على أهمية المنتدى كفرصة لتبادل الخبرات وبحث التحديات المشتركة، معلنًا أن الاجتماع سيُختتم بإطلاق مبادرة قارية لتطوير قطاع الأرز في أفريقيا، تتضمن وضع خارطة طريق لتحقيق الاكتفاء الذاتي خلال السنوات المقبلة.
