طريقة عمل كب كيك صحية للدايت
كب كيك الشوفان من الوصفات الصحية واللذيذة التي تمنحك مذاقًا شهيًا مع قيمة غذائية عالية، بفضل مكوناته البسيطة، ستحصلين على حلوى خفيفة مثالية للفطور أو كسناك مغذي
المقادير
-دقيق : كوب (دقيق الشوفان)
- دقيق : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الزيت : ربع كوب
- حليب : ربع كوب
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وحضري قوالب الكب كيك بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة مع رشة صغيرة من الدقيق.
في وعاء للخلط، اخلطي دقيق الشوفان والدقيق العادي والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تمتزج المكونات معاً.
في وعاء آخر، اخفقي البيض والزيت والحليب والفانيليا معاً حتى تحصلي على مزيج بقوام كريمي.
أضيفي مزيج دقيق الشوفان لمزيج البيض مع التقليب بعد كل إضافة حتى الحصول على خليط كيك متجانس.
وزعي الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة سابقاً لتصل للثلث فقط.
اخبزي القوالب في الفرن لمدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد قبل تقديمها.
