أهمهم الأرز الأبيض.. 8 أطعمة سهلة الهضم

يحتاج الجسم إلى عدد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتينات والدهون، ولكن في بعض أنواعها، يصعب هضم هذه العناصر، واكتشف موقع MedikForum.ru أطعمة سهلة الهضم قد تكون مناسبة حتى لمن يعانون من مشاكل الهضم.

الخبز المحمص

يُعدّ الخبز المحمص أسهل هضمًا من الخبز، حيث تُحلل عملية التحميص بعض الكربوهيدرات، وفي الوقت نفسه، يُمكن أن يُساعد الخبز المحمص في تقليل الغثيان وحرقة المعدة، وقد تكون شرائح رقيقة من الخبز الأبيض العادي بدون زبدة الخيار الأمثل في الحالات التي لا يستجيب فيها الهضم جيدًا للأطعمة الغنية بالألياف.

الأرز الأبيض

يُعدّ الأرز مصدرًا جيدًا للطاقة والبروتين، ولكن ليست جميع أنواعه سهلة الهضم، قد يُسبب الأرز الغني بالألياف (الأرز البني) مشاكل هضمية، بما في ذلك الإسهال والانتفاخ والغازات.

الأرز الأبيض أسهل هضمًا بكثير، ولكن يجب تناوله بدون زيت أو مصادر أخرى للدهون التي تُعيق الهضم.

الموز

يُهضم معظم الناس هذه الفاكهة جيدًا، ولكن يجب أن تعلم أنه كلما كان الموز أكثر نضجًا، زادت نسبة الكربوهيدرات التي تُحوّل إلى سكريات كذلك، ينبغي على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي تجنب الموز، لأنه قد يسبب أعراضًا مزعجة مثل الانتفاخ والتقلصات.

صلصة التفاح

تُعدّ الفاكهة جزءًا من نظام غذائي صحي، فهي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ومع ذلك، تُساهم الألياف الموجودة في الفاكهة في مشاكل هضمية لدى الكثيرين.

يساعد الطهي على تكسير الألياف، مما يُسهّل هضمها لهذا السبب، تُعدّ صلصة التفاح أسهل هضمًا من التفاح النيء، كما تحتوي على البكتين الصحي، والذي يُمكن أن يُساعد، على سبيل المثال، في علاج بعض أنواع الإسهال.

البيض

حتى الأشخاص الذين يتعافون من التهابات المعدة يُمكنهم تناول البيض المسلوق والعجة قليلة الدسم. في الوقت نفسه، من المهم التأكد من طهي البيض جيدًا، لأن البيض النيء يحمل خطر التسمم بالسالمونيلا.

الدجاج

يُعدّ الدجاج مصدرًا للبروتين الخالي من الدهون الذي يُساعد الجسم على التعافي، ويحتوي على عدد من المعادن وفيتامينات ب، ولكنه لا يحتوي على الألياف، مما يجعله خيارًا جيدًا حتى لمن يعانون من مشاكل هضمية.

سمك السلمون

 يُعدّ سمك السلمون المخبوز بدون إضافة دهون أو زيت طبقًا سهل الهضم للغاية.

الجيلاتين

الجيلاتين خالٍ من الألياف أو الزيوت، ويمتص بسهولة، وغالبًا ما تُقدم المستشفيات حلوى الجيلاتين بعد العمليات الجراحية: تناول هذا المنتج يُساعد المرضى على التغلّب على الجفاف، كما يُوفّر الجيلاتين المُحلّى الطاقة.