الكوسا.. كنز غذائي يحارب الشيخوخة ويعزز صحة القلب
الكوسا من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي تجعلها خيارًا مثاليًا للباحثين عن نمط حياة صحي. فهي ليست مجرد مكون بسيط في الطبخ، بل تحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية التي قد تساهم في الوقاية من أمراض مزمنة وتعزيز صحة البشرة والقلب والعينين.
أبرز فوائد تناول الكوسا
تقي من الشيخوخة
تلعب الكوسا دورًا هامًا في ترطيب البشرة ومنحها النضارة والحيوية، كما تساعد على حماية الجلد من التجاعيد والبقع وعلامات التقدم في العمر، بفضل غناها بمضادات الأكسدة.
تقي من السرطان
تحتوي الكوسا على مواد مضادة للأكسدة تساعد في محاربة السموم وتقليل خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان، وخصوصًا سرطان القولون. كما يحتوي هذا النوع من الخضروات على فيتامين “ج” الذي يعزز مناعة الجسم ويحارب الالتهابات.
تعزز صحة القلب
الكوسا غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على التحكم في ضغط الدم من خلال تقليل تأثير الصوديوم. كذلك، يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية. كما يحتوي كوب واحد من الكوسا على نسبة جيدة من فيتامين “ج”، والذي بدوره يحمي الشرايين من الانسداد ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
تدعم صحة النظر
تحتوي الكوسا على نسبة كبيرة من فيتامين “أ”، الذي يُعد ضروريًا للحفاظ على صحة العين والمستقبلات البصرية، ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعمى الليلي وجفاف العين الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض لأشعة الشمس.
إدخال الكوسا إلى نظامك الغذائي بانتظام ليس فقط وسيلة لخفض السعرات الحرارية، بل خطوة ذكية نحو تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.
