موس الفراولة بالشوكولاتة البيضاء.. حلوى باردة ولذيذة
موس الفراولة بالشوكولاتة البيضاء من الحلويات الباردة اللذيذة التي تجمع بين الطعم الحلو المنعش للفراولة ونكهة الشوكولاتة البيضاء الغنية، وتُضفي كريمة الخفق القوام الكريمي الهوائي الذي يجعل هذا الموس خفيفًا ولذيذًا في كل ملعقة، لهذه الوصفة مثالية لأيام الصيف الحارة أو كمفاجأة حلوة في المناسبات الخاصة، وتُحضّر بسهولة بمكونات بسيطة ومتوفرة.
طريقة عمل موس الفراولة
المقادير
كريمة الخفق : كوب وربع (باردة)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
الفراولة : 7 حبات
خلاصة الفراولة : ملعقة صغيرة
الشوكولاتة البيضاء : 150 غراماً
طريقة التحضير
ضعي الفراولة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً حتى تنهرس.
ضعي الشوكولاتة البيضاء وربع كوب من كريمة الخفق في وعاء مناسب للميكروويف.
أدخلي الوعاء إلى الميكروويف حتى ذوبان المكونات.
في وعاء عميق، ضعي ما تبقى من كريمة الخفق، واخفقيها حتى تتكاثف ويصبح قوامها كريمياً، ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة البيضاء المذابة وهريس الفراولة والسكر وخلاصة الفراولة، ثم أعيدي الخفق جيداً حتى تحصلي على قوام الموس المناسب.
وزعي موس الفراولة في أكواب تقديم مناسبة، وضعيها في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
قدمي موس الفراولة بارداً.
