ضبط 4 أطنان لحوم ودواجن فاسدة في العاشر من رمضان

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها محافظة الشرقية لضبط الأسواق والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، شنت مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة حملة تفتيشية مكبرة بمدينة العاشر من رمضان، أسفرت عن ضبط 4 أطنان من مصنعات اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت معدّة للبيع داخل المدينة.

وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على أهمية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، بالتعاون مع كافة الأجهزة المختصة، مشددًا على ضرورة التأكد من مدى التزام المحال والمطاعم والمصانع بالضوابط الصحية والبيئية، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وسليمة.

وأوضح المحافظ أن هذه الحملات تستهدف المرور على المعارض، الشوادر، محال الجزارة، محال بيع الأسماك، المطاعم، ثلاجات حفظ اللحوم، مصانع التصنيع الغذائي، وسيارات بيع اللحوم، مع التركيز على الإشراف الدقيق على المذبوحات داخل المجازر الحكومية ومجازر الدواجن المعتمدة، للحد من الذبح خارج هذه الأماكن المعتمدة ومكافحة تداول المنتجات المجهولة المصدر أو المنتهية الصلاحية.

وفي هذا السياق، نفذت مديرية الطب البيطري بالشرقية، برئاسة اللواء الدكتور إبراهيم محمد متولي، وكيل الوزارة، حملة تفتيش موسعة من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وذلك بالتنسيق مع عدد من الجهات المعنية، شملت: مباحث التموين، شرطة البيئة والمسطحات، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، الرقابة الصحية، ومجالس المدن.

وقد استهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية والمحال التجارية ومصانع تجهيز اللحوم داخل مدينة العاشر من رمضان، حيث تبين وجود كميات كبيرة من اللحوم المصنعة والدواجن غير صالحة للاستهلاك، ومذبوحة خارج المجازر الحكومية، فضلًا عن عدم توافر بيانات تفيد مصدرها، ما يمثل خطرًا جسيمًا على الصحة العامة.

وأسفرت الحملة عن تحرير محضرين ضبط، ومصادرة حوالي 4 أطنان من مصنعات اللحوم والدواجن غير المطابقة للمواصفات، والتي كانت معدّة للبيع في السوق المحلي، في مخالفة صريحة لأحكام القانون رقم 281 لسنة 1994 بشأن قمع الغش والتدليس، وقانون حماية المستهلك، إلى جانب مخالفة الاشتراطات الصحية الخاصة بتداول المنتجات الغذائية.

وأكد وكيل وزارة الطب البيطري أن المديرية مستمرة في تنفيذ مثل هذه الحملات بشكل دوري ومفاجئ، وفقًا لتوجيهات المحافظ، بالتعاون مع كافة الجهات الأمنية والرقابية، مشيرًا إلى أن الحملات تستهدف ردع المخالفين، وحماية المواطنين من جشع بعض التجار، الذين لا يتورعون عن طرح منتجات غير آمنة بغرض تحقيق أرباح سريعة على حساب صحة المستهلك.

وشدد اللواء الدكتور إبراهيم متولي على أن القانون سيطبق بكل حزم على المخالفين، وأن الكميات المضبوطة تم التحفظ عليها تمهيدًا لإعدامها بشكل آمن، بعد اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير المحاضر ضد أصحاب المنشآت المخالفة، تمهيدًا لعرضهم على النيابة العامة.

ودعا وكيل الوزارة المواطنين إلى ضرورة التأكد من شراء اللحوم ومنتجاتها من مصادر موثوقة، مع فحص البيانات المدونة على العبوات أو الاستفسار عن مصدر الذبيحة، لافتًا إلى أن أي لحوم مذبوحة خارج المجازر المعتمدة تمثل خطرًا صحيًا حقيقيًا.

تأتي هذه الجهود ضمن الخطة الشاملة لمحافظة الشرقية لمراقبة الأسواق والتصدي للغش التجاري والفساد الغذائي، بما يعزز من مستوى الرقابة على السلع الغذائية، ويدعم منظومة الأمن الغذائي داخل مدن ومراكز المحافظة، خصوصًا مع قرب موسم عيد الأضحى، الذي يشهد زيادة ملحوظة في الطلب على اللحوم ومشتقاتها.