في ثاني أيام العيد.. بيطري الشرقية: المجازر الحكومية تواصل استقبال الأضاحي

في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها محافظة الشرقية لضمان سلامة المواطنين والحفاظ على البيئة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، تواصلت أعمال ذبح الأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة بالمجان، حيث تم ذبح 968 أضحية خلال ثاني أيام العيد، وسط إجراءات رقابية مشددة ومتابعة يومية من الجهات التنفيذية والرقابية المختصة.

وأشاد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، بالدور الحيوي الذي تقوم به مديرية الطب البيطري خلال موسم عيد الأضحى، من خلال الإشراف الكامل على أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة بالمجان، ومنع الذبح العشوائي في الشوارع أو الطرق العامة، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة اللحوم من التلوث، إلى جانب الحفاظ على البيئة من التدهور الناتج عن مخلفات الذبح غير المنضبط.

وأكد المحافظ على تطبيق القانون بكل حسم تجاه المخالفين، حيث يتم توقيع غرامات فورية على كل من يثبت قيامه بالذبح خارج المجازر، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية، بما يضمن الانضباط ويمنع التعدي على المرافق العامة أو التسبب في أضرار صحية وبيئية.

وفي ذات السياق، أوضح اللواء الدكتور إبراهيم محمد متولي، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن فرق العمل بالمديرية كثّفت من جهودها منذ الساعات الأولى من صباح ثاني أيام عيد الأضحى، حيث تم المرور الميداني على عدد من المجازر بمختلف مراكز المحافظة، شملت: أولاد صقر، كفر صقر، بلبيس، بردين، الحسينية، والصالحية الجديدة (مجزر بيوروفيد).

وأشار متولي إلى أن مجازر المحافظة استقبلت أضاحي المواطنين بالمجان، وتم تقديم الخدمة كاملة من استقبال وكشف بيطري قبل الذبح، ثم الذبح تحت إشراف طبي دقيق، أعقبه الكشف البيطري على اللحوم والتأكد من سلامتها قبل تسليمها لأصحابها، فضلًا عن توفير خدمة الإيواء للحيوانات لحين بدء الذبح، وذلك وسط أجواء من التعاون والبهجة والرضا من المواطنين.

وأضاف أن المديرية حرصت على توفير أطقم بيطرية مدربة داخل المجازر، تضم أطباء من إدارات المجازر والتفتيش على اللحوم والارشاد البيطري، لضمان تنفيذ العمليات وفقاً للمعايير البيطرية والصحية المتبعة، لافتًا إلى التعاون المثمر مع الجمعيات الأهلية مثل "حياة كريمة" و"الاورمان" و"تحيا مصر"، في الإشراف على ذبح وتجهيز وتعبئة اللحوم المخصصة للتوزيع على الفئات الأولى بالرعاية.

وأشار مدير المديرية إلى أنه تم تفعيل غرفة العمليات المركزية بديوان عام المديرية على مدار الساعة، بالتوازي مع الغرف الفرعية بالإدارات البيطرية المنتشرة في مراكز المحافظة، لتلقي الشكاوى والاستفسارات من المواطنين بشأن المجازر والذبائح والتعامل مع أي حالات طارئة قد تطرأ خلال فترة العيد.

كما تم تفعيل بروتوكول التعاون مع جهاز شؤون البيئة لضبط أي حالات ذبح خارج المجازر، والتي تتسبب في تلوث اللحوم والبيئة المحيطة، مشددًا على أهمية هذا التعاون في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

وأكد متولي أن المحافظة شهدت التزامًا واسعًا من المواطنين، بفضل جهود التوعية المسبقة التي تم تنفيذها عبر وسائل الإعلام المحلية وصفحات المديرية، بالإضافة إلى التنسيق المستمر مع الأجهزة الأمنية ومباحث التموين، لتكثيف الحملات على محلات الجزارة وأسواق اللحوم، والتأكد من سلامة المعروض ومطابقته للمواصفات الصحية.

واختتم وكيل الوزارة حديثه بالتأكيد على استمرار تقديم خدمات الذبح المجاني طوال أيام العيد، مشيرًا إلى أن الهدف الرئيسي هو خدمة المواطن، والارتقاء بمستوى السلامة الغذائية، ومنع الممارسات الضارة التي تهدد الصحة العامة والبيئة على حد سواء.