الفاو ينظم ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

نظم  مكتب منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) للشرق الأدنى وشمال إفريقيا، والمكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط  سلسلة من  الندوات عبر الإنترنت، احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية  2025.
بهدف تعزيز الوعي العالمي بقضايا سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، ومناقشة سبل التعاون لتحسين سلامة الغذاء عبر مختلف القطاعات، والدعوة إلى تبنّي حلول تدعم ممارسات سلامة الغذاء.
و أعلنت الدكتورة  هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية عن مشاركة المعمل في هذه الندوات من خلال الدعوة الموجهة من الفاو للمعمل وأشارت عبد اللاه  إلى أن هذه الندوات تهدف إلى جمع العلماء والباحثين والمسؤولين رفيعي المستوى والخبراء الدوليين والمعنيين في قطاع الأغذية لتبادل الرؤى حول كيفية الاستفادة من  العلم والابتكار والمعرفة لضمان توفير غذاء آمن وصحي للجميع.
وأكدت أنه  سيتم تنظيم مجموعة من الندوات من قبل منظمة الصحة العالمية،  منظمةالأغذية والزراعة ( الفاو)، كما سيتم تنظيم سلسلة لاحقة من الندوات ضمن إطار مبادرة  RFSRNIH ، ويأتي ذلك في إطار مشاركات المعمل الفاعلة مع المنظمات الدولية لتبادل ونقل الخبرات بما يتوافق مع دور المعمل في سلامة الغذاء في مصر