مفاجأة.. شرب الشاي الأخضر يجعلك أكثر ذكاءً
من فوائد الشاي الأخضر تنشيط النشاط الذهني، وهو ما أكده علماء صينيون من جامعة نورث وسترن في يانغلينغ، وحددوا المدة اللازمة لشرب الشاي الأخضر للشعور بتأثيره الإيجابي على الدماغ.
توصل باحثون من الصين إلى أن مادة الإيبيجالوكيتشين جالات (EGCG)، الموجودة في الشاي الأخضر، قد تعمل بمثابة "علاج" لفقدان الذاكرة.
وأشار العلماء إلى أن "هذا المركب الموجود في الشاي الأخضر ينشط النشاط العقلي، ويمكن ملاحظة التأثير الواضح بعد بضعة أشهر فقط".
وجدت دراسة سابقة أجريت على كبار السن اليابانيين أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من كوبين من الشاي الأخضر يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 50% للإصابة بمشاكل الذاكرة والانتباه، مقارنة بأولئك الذين يشربون أقل من كوبين.
بالإضافة إلى ذلك، ثَبُتَ أن غالات الإبيغالوكاتشين في الشاي الأخضر يُساعد على مقاومة تطور مرض الزهايمر. ويُشير العلماء إلى أن هذا المُكوّن من الشاي يُعدّ من المواد القليلة القادرة على اختراق الدماغ، مُتخطّيةً الحاجز الدموي الدماغي - الحاجز الفسيولوجي بين مجرى الدم والجهاز العصبي المركزي.
وأكد باحثون صينيون بدورهم أن عادة شرب الشاي الأخضر تعد استراتيجية فعالة عندما يتعلق الأمر بمكافحة السمنة.