175 محضرًا بيئيًا وإعدام طنَّين من المواد الغذائية الفاسدة استعدادًا لعيد الأضحى بالشرقية
كثّفت إدارة شؤون البيئة بمحافظة الشرقية، جهودها التفتيشية على المنشآت الغذائية والصناعية بمراكز المحافظة، وذلك في إطار استعدادات محافظة الشرقية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث شملت الحملة التفقدية 130 منشأة متنوعة، وأسفرت عن تحرير 175 محضر مخالفة، بالإضافة إلى إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في واحدة من أكبر الحملات البيئية التي تنفذها المحافظة قبيل الأعياد.
وتأتي هذه التحركات الميدانية في ضوء خطة شاملة لضبط الأسواق، وضمان سلامة المنتجات الغذائية والصحية المعروضة أمام المواطنين، لا سيما في ظل تزايد الإقبال على الشراء قبيل المناسبات الكبرى، وفي مقدمتها عيد الأضحى، الذي يمثل موسمًا رئيسيًا لتداول الأغذية واللحوم.
وصرح المهندس ماهر الشناف، مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العام، أن الحملة الأخيرة نُفذت بالتنسيق الكامل مع مديريات التموين، والصحة، والعمل، إلى جانب إدارة الحوكمة بالمحافظة، واستهدفت 122 منشأة غذائية، منها: سوبر ماركت، مخازن مواد غذائية، معامل ألبان، محلات جزارة، بالإضافة إلى تفتيش 8 منشآت صناعية مثل: ورش تصليح السيارات، ورش النجارة، مصانع الملابس، متاجر دهانات وإكسسوارات السيارات، بمركزي الزقازيق وديرب نجم.
وأوضح الشناف أن نتائج الحملة جاءت حاسمة، إذ تم تحرير 175 محضرًا شملت مخالفات متعددة، أبرزها: عدم وجود سجل بيئي، عدم الحصول على موافقة بيئية، غياب الشهادات الصحية للعاملين، مخالفات بيئية تتعلق بعدم التخلص الآمن من المخلفات الصلبة، جنح صحية تتعلق بالنظافة العامة وعدم الالتزام بمعايير الصحة.
كما أسفرت الحملة عن إعدام 2260 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، من بينها: مخللات، ألبان، لحوم، جبن، عصائر، شاورما، مياه غازية، بعد التأكد من فسادها أو انتهاء صلاحيتها، أو تخزينها في ظروف غير آمنة تهدد صحة المواطنين.
أضاف مدير شؤون البيئة أن الحملة لم تقتصر فقط على فحص المواد الغذائية، بل شملت أيضًا مراجعة اشتراطات النظافة العامة، والتأكد من التخلص الآمن من المخلفات، ووجود إجراءات وقائية داخل المنشآت الصناعية والغذائية، مشيرًا إلى أن فرق التفتيش رصدت عدة مخالفات تتعلق بعدم التزام بعض المنشآت باستخدام أدوات الوقاية والنظافة، وعدم ارتداء العاملين الزى الرسمي أو القفازات وأغطية الرأس، وهو ما تم التعامل معه وفق القانون.
وأكد الشناف أن الحملات ستستمر طوال الأيام المقبلة، وستمتد إلى باقي مراكز المحافظة، بالتوازي مع تكثيف الجهود الرقابية على أسواق اللحوم والمخابز، لمنع أي تجاوزات قد تضر بالمستهلك، ولضمان توفير بيئة آمنة صحياً وغذائيًا في فترة ما قبل وأثناء العيد.
وفي سياق متصل، شدد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على ضرورة استمرار حملات التفتيش المفاجئة والمكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بهدف ضبط المخالفين، وضمان جودة المنتجات المعروضة للمواطنين، خاصة في ظل تزايد الاستهلاك قبل عيد الأضحى.
وأكد المحافظ أن توجيهاته للإدارات التنفيذية شملت مراجعة تراخيص المنشآت، والتحقق من شهادات العاملين الصحية، والتأكد من التخلص الآمن من النفايات، والتعقيم اليومي للمنشآت، فضلًا عن ضمان التزام العاملين بالملابس الوقائية وتوفير المعقمات، في إطار خطة متكاملة لحماية صحة وسلامة المواطنين.
واختتم الأشموني تصريحاته بالتأكيد على أن المحافظة لن تتهاون مع أي منشأة مخالفة، داعيًا المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد تضر بالصحة العامة، لضمان تدخل فوري من الجهات الرقابية.