تعرف على فوائد الحديد وأفضل وقت لتناوله للنساء

يُعد الحديد من العناصر الحيوية التي يعتمد عليها الجسم لإنتاج الهيموجلوبين في الدم، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين. 

وخلال الدورة الشهرية، تفقد النساء كمية من الدم تختلف من شخص لآخر، ويترتب على ذلك انخفاض طبيعي في مخزون الحديد.

تقدّر كمية الدم المفقود خلال الدورة الشهرية لدى معظم النساء بحوالي 30 إلى 45 ميليغرامًا من الحديد، إلا أن بعض النساء قد يعانين من غزارة الطمث، ما يؤدي إلى فقدان كمية مضاعفة من الحديد، ويسبب هذا فقر الدم الناجم عن نقص الحديد إذا لم يُعوّض بشكل مناسب.

اللحوم الحمراء: مصدر غني ولكن ليس الحل الكامل

من الشائع الاعتقاد بأن تناول اللحوم الحمراء أثناء الدورة الشهرية يمكن أن يعوّض النقص في الحديد، نظرًا لاحتوائها على الحديد الهيمي، وهو النوع الذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر مقارنة بالنباتات. 

وعلى سبيل المثال، تحتوي شريحة لحم بوزن 6 أونصات على نحو 4 ميليجرامات من الحديد.

لكن الواقع أكثر تعقيدًا. بحسب خبيرة التغذية إيما لينج، فإن تناول وجبة واحدة غنية باللحم ليس كافيًا لتعويض الفاقد بالكامل، خاصة إذا كان النزيف غزيرًا. النظام الغذائي المتوازن وأسلوب الحياة الصحي هما مفتاح الحفاظ على مستويات الحديد.

استراتيجيات فعالة لتعويض الحديد

لا يقتصر الأمر على تناول اللحوم فقط. فهناك خطوات متعددة يمكن اتخاذها للحفاظ على مستويات الحديد:

تنويع مصادر الحديد الغذائية
إلى جانب اللحوم، يُنصح بتناول عدس، سبانخ، حمص، محار، فاصوليا بيضاء، وحبوب مدعمة بالحديد.

تعزيز الامتصاص بفيتامين C
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البرتقال، الفراولة، الفلفل الأحمر، والبروكلي يُحسن امتصاص الحديد، خاصة من المصادر النباتية.

الحد من مثبطات الامتصاص
بعض الأطعمة والمشروبات مثل القهوة، الشاي، ومنتجات الألبان يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد، لذا يُفضل تناولها في أوقات منفصلة عن الوجبات الغنية بالحديد.

اللجوء للمكملات عند الحاجة
في حال المعاناة من نزيف حاد، ينصح باستشارة الطبيب وإجراء فحص دم لتقييم الحاجة إلى مكملات الحديد.

وتساهم اللحوم الحمراء في تزويد الجسم بالحديد، لكنها ليست الحل الوحيد أو الكامل، خاصة خلال الدورة الشهرية. 

وينصح الخبراء باتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر متنوعة للحديد، مع التركيز على تحسين الامتصاص وتفادي المثبطات.