الفول السوداني.. مفيد للقلب ويمنع الحصوات
الفول السوداني من البقوليات التي لا غنى عنها، حيث يدخل في تحضير العديد من الوصفات،وفيما يلي نعرض لك فوائده للجسم.
فوائد الفول السوداني
زيادة طاقتك وتحسين أدائك اليومي
يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة والبروتين، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة. تناول حفنة صغيرة من الفول السوداني يمنحك دفعة قوية من النشاط ويُشعرك بالشبع لفترة طويلة، مما يساعدك على أداء مهامك اليومية بفعالية.
دعم صحة الدماغ
يحتوي الفول السوداني على مضادات أكسدة مثل الريسفيراترول، بالإضافة إلى فيتامين B3 (النياسين)، وهي مكونات تعزز من وظائف الدماغ وتحميه من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، مثل مرض الزهايمر.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تسهم الألياف الموجودة في الفول السوداني في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أن تناوله بشكل منتظم يعزز من صحة بكتيريا الأمعاء النافعة، مما يساهم في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
الحفاظ على صحة القلب
يساعد الفول السوداني في الوقاية من أمراض القلب وهذا ما أشارت له إحدى الدراسات، بسبب دوره في خفض مستويات الكولسترول ومنع تكون الجلطات الدموية الصغيرة وبالتالي تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
كما أن محتواه من بعض العناصر الغذائية، مثل: المغنيسيوم، والنياسين، والنحاس يساهم في الحفاظ على صحة القلب.
منع حصوة المرارة
أشارت بعض الدراسات أن الاستهلاك المتكرر للفول السوداني قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة، وقد يكون السبب في ذلك دوره في خفض الكولسترول، نظرًا لأن معظم حصوات المرارة تتكون إلى حد كبير من الكولسترول.
تقليل الالتهابات في الجسم
لأن الفول السوداني مصدر جيد للألياف، قد يساهم تناوله في تقليل الالتهابات في جميع الجسم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
